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如何制作金桔醬呢?

患者:女,27歲 提問于2018-07-05 21:09

病情描述:
我在朋友家吃過金桔醬,很好吃,也想自己做,請問金桔醬是怎樣做的呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
先將金桔洗干凈,剝掉外皮,果肉去籽留用,果皮則放入開水中燙2-3分鐘,撈出備用,然后把果肉和果皮都放入果汁機中打成醬汁,倒入鍋中,再加入鹽,砂糖,麥芽糖一起熬制(小火)15分鐘左右即可。
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