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常吃大蒜能殺菌嗎?

患者:女,37歲 提問于2018-07-04 20:19

病情描述:
夏天在外邊吃飯,我經(jīng)常會拉肚子,朋友讓我多吃大蒜,這能殺菌嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
常吃大蒜能殺菌,因為大蒜含有2%的大蒜素,可抑制和殺滅多種球菌(如金黃色葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、鏈球菌等),桿菌(如白喉、百日咳、痢疾、傷寒、副傷寒、結(jié)核桿菌、幽門螺桿菌等),霍亂弧菌,流感病毒,包疹病毒,以及多種致病真菌和鉤蟲、蟯蟲、滴蟲,因而享有“天然抗生素”的美名。
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