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太子參無花果湯的做法?

患者:女,25歲 提問于2018-07-08 18:44

病情描述:
聽到老一輩老人都說無花果和太子參功效多多,又可以搭配一起煲湯,太子參無花果湯是怎樣煲的?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
材料:豬肉350g、無花果5個、蜜棗2個、太子參15g、生姜3片做法:太子參和無花果稍浸泡,洗凈。全部材料洗凈,統(tǒng)統(tǒng)放進(jìn)湯鍋加水2000毫升。大火煲開10分鐘左右,改小火煲2小時。煲湯呢,就是一直保持湯水在翻滾而不溢出。煲1.5-2小時,火候就很不錯了。放適量鹽調(diào)味。
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