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植物油十全十美嗎?

患者:男,30歲 提問于2018-06-26 20:50

病情描述:
最近我家里的油全部換成了植物油,因為聽說植物油是最好的,是這樣嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
植物油中的不飽和脂肪酸雖不是致癌物質,但它有助于癌發(fā)生和發(fā)育。很多人為了預防心臟病只吃植物油,但愿將來這不至于成為癌患者增加的原因。正確的辦法是,要注重飲食的合理搭配,適當吃一些動物性食品,對身體健康是有益的。
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