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怎么樣使用味精比較健康?

患者:女,28歲 提問于2018-06-22 20:49

病情描述:
味精可以讓菜的味道變好,所以我很喜歡吃味精,那怎么樣使用味精比較健康?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
炒菜的時(shí)候掌握正確的味精使用方法能夠讓菜更好吃,也不會(huì)對身體造成傷害。炒素菜時(shí),關(guān)火十秒鐘以后放味精;做葷菜時(shí),關(guān)火兩分鐘以后放味精,這樣更安全。可適當(dāng)減少味精的使用量,使用其替代品做飯,對健康較為有利。
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