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腌制食品有哪些壞處

患者:女,24歲 提問于2018-06-12 17:28

病情描述:
我的口味比較重,喜歡吃臘肉,但是感覺這類腌制食品不健康,具體是有哪些壞處?
共1個回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
臘肉等腌制食品對健康的壞處很大,腌制食品往往較咸,而攝入過量高鹽食物會對胃黏膜造成直接刺激,更易發(fā)生胃炎或潰瘍,如不重視,久而久之可能癌變。建議:想要護(hù)胃最好少吃腌制食品,腌制時間不足1個月的蔬菜建議別吃。
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