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吃蔬菜水果對人的好處有哪些?

患者:男,35歲 提問于2018-05-11 20:36

病情描述:
我們家每頓都只吃蔬菜水果,很少做肉來吃,老婆說這樣的飲食搭配是最健康的,經(jīng)常吃蔬菜水果有什么好處?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蔬菜水果是纖維素和維生素量比較高的。蔬菜、水果中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。多數(shù)蔬菜、水果有抗氧化、預(yù)防和緩解便泌、防治高血壓高血脂、糖尿病、減少人體對膽固醇的吸收等作用,是很好的食物,但長期作為主要食物則不合理。
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