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鱸魚(yú)這種魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高不高呢?

患者:女,42歲 提問(wèn)于2018-05-14 19:45

病情描述:
鱸魚(yú)是我以前沒(méi)有吃過(guò)的魚(yú),這種魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高不高呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
鱸魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)是很豐富的。鱸魚(yú)是我國(guó)的四大名魚(yú)之一,鉀鈉比例恰當(dāng)、蛋白質(zhì)含量非常豐富,其中含有較多的維生素A和無(wú)機(jī)鹽,特別是含硒非常多,而且營(yíng)養(yǎng)吸收率也比較高。
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