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小龍蝦怎么吃才安全?

患者:女,25歲 提問于2018-04-15 19:22

病情描述:
媽媽買了好多小龍蝦,但是現(xiàn)在人工料養(yǎng)的小龍蝦要怎么吃才安全呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
一般來講,小龍蝦和蟹這類動物都攜帶肺吸蟲,而且用烤、炒或者腌的方法不能保證將肺吸蟲的幼蟲殺死。所以,吃小龍蝦一定要煮熟煮透才行。
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