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氫化植物油對心血管有傷害嗎?

患者:男,56歲 提問于2018-04-13 16:41

病情描述:
氫化植物油我也吃了不少,才聽朋友說對心血管有傷害,真的對心血管有傷害嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
氫化植物油對心血管的傷害會引起堵塞的,可以說氫化植物油甚至會帶來對心血管危害最大的反式脂肪酸,比動物脂肪還不健康,植脂末中就含有反式脂肪酸。
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