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吃自助餐需要注意什么?

患者:男,20歲 提問于2018-09-19 20:37

病情描述:
經(jīng)常和朋友聚會去吃自助餐,有時候感覺吃完很難受,吃自助餐的需要注意什么呢?
共1個回答
陳勇 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科
雖然很多人抱著“吃夠本”心態(tài)去吃自助餐,但出于考慮,吃時還是應(yīng)講究些學(xué)問。吃自助餐在菜品選擇上,不能一味挑海鮮等貴的食物。這類食物往往蛋白質(zhì)脂肪含量偏高,容易給腸胃帶來負(fù)擔(dān),也會使腎臟超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。尤其是一些人,專挑里面的生魚片吃,這也存在衛(wèi)生隱患。自助餐的生魚片往往會在室溫下放置較長時間,容易滋生細(xì)菌。
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