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吃玉米有什么壞處

患者:男,23歲 提問于2018-09-19 14:34

病情描述:
我愛吃玉米,幾乎每天都吃一兩根,吃玉米有什么壞處?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
玉米的營養(yǎng)價(jià)值雖高,但卻不可長期偏食玉米。長期單吃玉米的人,可能會(huì)發(fā)生維生素PP缺乏癥,可出現(xiàn)皮膚粗糙、角化過度等表現(xiàn)。甜玉米富含水溶性多糖,含糖量比較高,甜玉米的含糖量則更高,且其中大部分是蔗糖、葡萄糖,極易引起血糖升高。血糖高的患者食用后,其血糖上升水平是比較顯著的,不利于控制病情。
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