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只吃蔬菜會引起那些疾病?

患者:女,31歲 提問于2018-09-15 12:51

病情描述:
我最近在食療減肥,用蔬菜代替正餐,每天只吃蔬菜。只吃蔬菜會引起那些疾病?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
不少蔬菜可當(dāng)作水果食用,如西紅柿、黃瓜、菜瓜等,每百克的糖含量在5克以下,又富含維生素,完全可以代替水果,適合糖尿病人食用。水果的吃法也有講究,不要在進餐后馬上吃,可在兩餐之間或睡前進食。最好還是試探著吃,即在吃后2小時測尿糖,若尿糖增加則需減量;如水果減量后尿糖仍高時,應(yīng)適當(dāng)減少主食量。
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