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吃含有雜糧的米飯可以控制血糖嗎

患者:女,32歲 提問于2018-09-12 13:11

病情描述:
我血糖比較不穩(wěn)定,吃含有雜糧的米飯可以控制血糖嗎?
共1個回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學第一醫(yī)院 三甲 內分泌科
谷物顆粒越大,消化越慢,升糖水平就越低。糙米、薏米、燕麥、玉米渣等口感都比較“粗”,蒸飯或熬粥時不妨用它們代替部分大米,根據個人口味放1/3或1/2,這樣能有效控制血糖上升速度。
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