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大蒜能和蜂蜜同吃嗎?

患者:男,35歲 提問于2018-09-14 12:49

病情描述:
大蒜是辛辣的,蜂蜜有甜味,這兩種同吃有什么好處嗎?
共1個(gè)回答
王海泉 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
蜂蜜中所含的礦物質(zhì)和糖分,能和大蒜的營(yíng)養(yǎng)成分結(jié)合起來,可增強(qiáng)肝臟功能。醫(yī)師協(xié)會(huì)養(yǎng)生專業(yè)委員會(huì)常委劉教授稱,大蒜屬于辛辣刺激性的食物,會(huì)刺激胃黏膜,吃過后還會(huì)引起口干,而蜂蜜具有健脾、和胃、養(yǎng)陰的作用。因此,吃蜂蜜浸泡過的大蒜,能彌補(bǔ)大蒜傷陰的缺點(diǎn),還能更好地保護(hù)胃黏膜。
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