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喝紅豆薏米粥有什么作用?

患者:男,36歲 提問于2018-09-15 22:05

病情描述:
老公喜歡做紅豆薏米粥,喝紅豆薏米粥有什么作用?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
紅豆在中藥學中又稱赤小豆,具有利尿消腫的作用,與清熱利濕的薏米同食,功效更強,適合有輕度水腫心臟病患者服用。紅豆薏米粥原料:薏米、紅豆各1/2杯,清水10杯。做法:將薏米、紅豆淘洗干凈,在清水中浸泡4小時。然后放高壓鍋中,加清水。大火煮至高壓鍋上氣后,轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。喝的時候,可放適量白糖或蜂蜜調(diào)味。
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