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少吃葷油,多吃素油健康嗎?

患者:男,30歲 提問(wèn)于2018-09-12 19:57

病情描述:
我媽老說(shuō)“少吃葷油,多吃素油更健康”,少吃葷油,多吃素油健康嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
“少吃葷油,多吃素油”的說(shuō)法不正確。素油攝入也不宜過(guò)多,成人每日攝入量應(yīng)在20~25克,選擇含不飽和脂肪酸比例較高的植物油,如橄欖油或茶油為佳。
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