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豬血有哪些用途?

患者:男,56歲 提問(wèn)于2018-09-08 20:20

病情描述:
豬血在日常生活中主要起補(bǔ)血作用,還有其它作用嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
豬血是常用食品,營(yíng)養(yǎng)豐富。豬血中鐵、維生素K、微量元素等含量比較高,具有理血祛瘀、止血、補(bǔ)血、利大腸等功效。豬血屬于味甘,性溫的食品,是非常好的養(yǎng)顏排毒的食物。豬血中的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解后,會(huì)產(chǎn)生一種解毒清腸的分解物,可迅速將體內(nèi)的有毒物質(zhì)和灰塵排出體外。
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