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多吃粗糧可以預(yù)防癌癥嗎?

患者:女,52歲 提問(wèn)于2018-09-06 22:17

病情描述:
因?yàn)楣霉没加辛馨桶晕覍?duì)自己的身體也比較擔(dān)心,想多吃一些能預(yù)防癌癥的食物,朋友讓我多吃粗糧,這種食物有防癌的作用嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
粗糧有預(yù)防癌癥、延緩衰老的作用。粗糧中還含有豐富的鈣、鎂、硒等微量元素和多種維生素,可以促進(jìn)新陳代謝,增加體質(zhì),延緩衰老。其中硒還是一種抗癌物質(zhì),可以結(jié)合體內(nèi)各種致癌物,通過(guò)消化道排出體外。食物中缺乏植物纖維是近年來(lái)、心腦血管病、越來(lái)越多的重要原因之一,而膳食纖維能預(yù)防結(jié)腸癌、直腸癌、腸憩室癥等。
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