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吃土豆會胖嗎

患者:女,29歲 提問于2018-09-06 20:36

病情描述:
我覺得土豆里含有淀粉會發(fā)胖,所以一直沒吃,吃土豆真的會發(fā)胖嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
土豆本身是有減肥功效的,可以將土豆煮熟后切塊與大米混合煮成土豆米飯,或直接將土豆搗成泥后蒸熟做土豆泥來作為主食。如用土豆做炸薯片、炸薯條,則會讓人在攝入碳水化合物的同時吃入大量的脂肪,加上做成零食后不容易填飽肚子,更容易導致能量的過量攝入,以致導致肥胖
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