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用白蘿卜煲湯有什么好處?

患者:男,45歲 提問于2018-08-29 22:28

病情描述:
現(xiàn)在正是蘿卜上市的季節(jié),老婆經(jīng)常用白蘿卜和排骨、牛肉的放一起煲湯,常喝蘿卜湯有什么好處呢?
共1個回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
常喝蘿卜湯有養(yǎng)生的作用。白蘿卜有益胃、順氣、消食的功效。它能促進膽汁分泌,幫助消化脂肪,其中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動,有助于體內(nèi)廢物的排出。因此,白蘿卜跟排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯,不但補氣順氣,還能減輕油膩感。如果不想白蘿卜的辣味太重,煲湯時蓋子別蓋嚴。
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