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老人幼兒喝什么粥比較合適呢?

患者:女,32歲 提問于2018-08-27 21:47

病情描述:
夏天熱準(zhǔn)備多熬粥喝,家里有老人和幼兒,喝什么粥比較合適呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
不同人群喝粥都是有講究的,幼兒以及老人相對(duì)其他年齡層的人群,這兩類人群自身的消化系統(tǒng)要嘛是發(fā)育不完全,要嘛就是以及處在退化的階段,因此他們要喝粥的話,必須煮軟爛才行,這樣才能夠更好被消化,從而吸收掉這碗粥的營養(yǎng),其次也是避免加大腸胃的負(fù)擔(dān),這是健康的做法!可以選擇像小米、糙米等粗糧,烹飪到軟爛的時(shí)候就可以食用了。
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