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白色的開心果可以吃么?

患者:女,26歲 提問于2018-08-28 11:25

病情描述:
他們說白色的開心果是用漂白水漂出來的,那么白色的開心果可以吃么?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
可以吃但不要多吃。白色的開心果是工業(yè)雙氧水漂出來的,工業(yè)雙氧水具有漂白作用,但含有重金屬以及鉛、砷等有毒物質(zhì),食用經(jīng)工業(yè)雙氧水浸泡過的食品,會強烈刺激人體的消化道,還存在致癌、致畸形和引發(fā)基因突變的潛在危險。吃多了對人體不好。
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