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吃蓮藕時需注意什么

患者:女,29歲 提問于2018-08-23 23:00

病情描述:
我很喜歡吃媽媽做的蓮藕,那吃蓮藕時需注意什么?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃蓮藕時需注意:
1.蓮藕之中以秋藕最為補人,立秋過后多吃秋藕能養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神。
2.脆嫩多汁的白花藕最適合生吃,能清熱潤肺和涼血行瘀,但脾虛胃寒者和易腹瀉者盡量少吃生藕。
3.含淀粉較多的紅花藕和麻花藕則適合煲湯食用,可健脾開胃和止瀉固精。
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