急性胃腸炎多因飲食不當、進食生冷、或進食過量的有刺激性的不易消化的食物,或被細菌或毒素污染食物所致,其中最常見的為沙門氏菌感染與食物中毒,主要表現(xiàn)為腹部不適、腹痛、惡心、嘔吐與腹瀉等,那么,腸胃炎能不能治好呢?
引起急性胃腸炎的病因可以是細菌、病毒、食物本身的毒素、食物和食物起的化學作用、農(nóng)藥或其他無機性物質污染等:
1、大腸桿菌腸炎
主要是吃了大腸桿菌污染的蔬菜、肉類、海產(chǎn)品、自來水、冷飲等而發(fā)病,再煮熟或半熟的食物,特別容易染有細菌。蒼蠅和不合衛(wèi)生的烹煮器皿,也是引起食品污染的原因。
一般起病緩慢,主要表現(xiàn)為腹瀉,每日35次,為黃色蛋花樣便、量多。預防該病要搞好飲食、飲水衛(wèi)生和糞便管理。
2、細菌性食物中毒
由吃了被細菌及其毒素污染的食物引起的。臨床表現(xiàn)為惡心嘔吐、腹瀉腹痛等,具有潛伏期短、時間集中、突然爆發(fā)、來勢兇猛等特點。百分之九十以上發(fā)生在7、8、9三個月,主要是食品在加工、運輸、貯存、銷售、制作等過程中,引起食品污染所致,常見的細菌有沙門氏菌、變形桿菌等。預防的關鍵是加強飲食衛(wèi)生管理,防止食品污染。
某些植物所產(chǎn)生的毒素,也可以引致胃腸炎,某些化學品如砷、鉛及各種殺蟲劑等。腸胃炎一般情況下均可治愈,除了一些特殊情況,基本都可以恢復正常。
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