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棗子的功效與作用

棗子是很多人都喜歡吃的一種干果，所以很多人都愛(ài)吃，而且棗子富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分。其中維生素Ｃ的含量在果品中名列前茅，所以女性朋友吃了之后，對(duì)于人體而言好處有很多，并且還可以作為食療食材。

　　棗子的作用
　　１、棗核有生津止渴和解毒的作用。吃完棗后不要急著吐出棗核，將棗核含在嘴里，不斷地用舌尖翻動(dòng)，有很好的促進(jìn)唾液分泌的作用。
　　２、嘴里經(jīng)常含棗核的話能促進(jìn)唾液的分泌，在干燥的秋季有一定的好處，防止皮膚干燥，口干舌燥的情況，唾液分泌增加，唾液中的唾液酶也會(huì)增多，唾液酶具有助于消化和增強(qiáng)免疫力的作用，還能治療便秘，養(yǎng)顏的效果，對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)可以幫助潤(rùn)腸潤(rùn)肺，促進(jìn)消化吸收。
　　棗子的功效
　　保肝護(hù)肝：紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是保護(hù)肝臟的營(yíng)養(yǎng)劑。它能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，有預(yù)防輸血反應(yīng)、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。
　　防止落發(fā)：紅棗有健脾養(yǎng)胃之功能。“脾好則皮堅(jiān)”，皮膚容光煥發(fā)，毛發(fā)則有了安身之處，所以常食營(yíng)養(yǎng)豐富的紅棗可以防止發(fā)脫落，而且可長(zhǎng)出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)。
　　健胃補(bǔ)腦：中醫(yī)常用紅棗養(yǎng)胃健脾。如在處方中遇有藥力較猛或有刺激性藥物時(shí)，常配用紅棗，以保護(hù)脾胃，紅棗中含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、有機(jī)酸，對(duì)大腦有補(bǔ)益作用。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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