黃豆的功效與作用主要有增強免疫力、防治高膽固醇血癥、促進消化、美容養(yǎng)顏、補充蛋白質(zhì)等，禁忌有多吃、生吃、胃腸不適者、過敏者、腎病患者食用等。具體分析如下：
一、功效與作用
1.增強免疫力：黃豆中含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等，這些營養(yǎng)物質(zhì)比較接近人體所需要的比值，比較容易被身體消化、吸收。所以常吃黃豆可以增強身體免疫力。
2.防治高膽固醇血癥：由于黃豆中含有大量不飽和脂肪酸，這種營養(yǎng)物質(zhì)可能會阻止人體對膽固醇的吸收，而常吃黃豆可以有效防治高膽固醇血癥。
3.促進消化：黃豆中含有豐富的膳食纖維，適量食用可以促進胃腸蠕動加快，能幫助消化吸收，緩解胃部不適癥狀。
4.美容養(yǎng)顏：女性常吃黃豆及其制品還能美容養(yǎng)顏，因為黃豆中含有豐富的亞油酸，可以阻止黑色素細胞的形成，能起到美白嫩膚的作用。
5.補充蛋白質(zhì)：黃豆中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白，適當攝入能起到補充營養(yǎng)的效果，且不會對身體造成明顯負擔。
二、禁忌
1.多吃：黃豆在腸道中容易產(chǎn)生大量氣體，導致腹脹、頻繁排氣等，所以黃豆不宜多吃，尤其是胃腸功能較差的人要少吃黃豆。
2.生吃：生黃豆中含有抗胰蛋白酶、凝血酶等物質(zhì)，這些物質(zhì)對身體健康不利，所以不要生吃黃豆。
3.胃腸不適者：胃腸道不適的患者食用黃豆后可能加重胃腸道負擔，對于疾病的康復不利。
4.過敏者：由于存在個體差異，部分人可能對黃豆過敏，食用黃豆后可能出現(xiàn)過敏反應，因此也屬于禁忌食用人群。
5.腎病患者食用：蛋白質(zhì)最終需要經(jīng)過腎臟代謝，大量食用黃豆可能會加重腎臟負擔，從而加重疾病，因此不建議腎病患者食用。
食物的攝入應適當，才能在保證營養(yǎng)攝入的同時還不會引起不適癥狀。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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中藥喝酒有沒有影響
喝中藥后喝酒一般影響不大，主要根據(jù)酒量來。如果喝中藥后大量飲酒，副作用可能不是中藥引起來，而是酒引起來。酒是濕熱之邪，如果本身患者體內(nèi)是有濕熱癥狀，因為濕熱而喝中藥，用了一些去除濕熱的藥，喝酒勢必是加重這個濕熱，抵制了這個藥的作用，所以這種情況下不要喝酒。而有些情況喝酒是有利于中藥的吸收的，很多中藥是需要酒來提取一些成分的，也有些中藥直接做成藥酒，這些藥大多以滋補的中藥為主，所以只要不是身體濕熱比較重的情況下喝中藥，然后喝酒是有利于促進中藥被吸收，有利于提高中藥療效的。語音時長 01:2474558次收聽 2021-12-30 -
飯后劇烈運動的危害
飯后劇烈運動的危害有兩個：第一、會影響消化，吃完飯后，水排空可能較快，2~3個小時，食物排空需要6~8個小時。如果吃完飯后立刻打球、跑步，就會減少胃、十二指腸道的血供，即影響到食物的消化，可能會引起所謂的上消化道動力障礙。第二、如果人群本身合并有心腦血管潛在的風險，有造成心腦血管意外的可能性。因為在運動的時候，心臟的血液有可能會因為部分分流到胃腸道，或血液部分再分流到腦血管，這樣有可能會誘發(fā)急性的心肌缺血，甚至心梗、腦缺血，甚至是腦出血的情況。86661次播放 2021-07-29
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經(jīng)期可以吃酸的東西嗎
月經(jīng)期、哺乳期、懷孕、絕經(jīng)期女性免疫力都是下降的，在飲食上，在運動上都要注意一下。月經(jīng)期酸的東西其實是可以吃的，如果特別酸不建議吃，刺激性很強的食物吃了之后，免疫力可能下降。本身月經(jīng)期時候每個人的免疫力就是下降狀態(tài)，這個時候再吃特別酸的食物，免疫力會進一步下降。但日常的一些飲食，包括吃水餃去蘸醋，這些酸的東西沒有問題不會影響身體，也不會影響免疫力。月經(jīng)期實際上建議大家吃容易消化的食物，這些食物吃進去之后，對機體的內(nèi)環(huán)境，對機體的免疫力其實影響不大。72744次播放 2021-07-29
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多維元素片29的作用
多維元素片29是非處方類藥物屬于西藥，主要作用是補充身體的維生素及微量元素，主要用于預防和治療維生素缺乏引起的各種疾病。多維元素片29可預防或治療小兒口腔潰瘍及由體內(nèi)缺乏微量元素引起的生長發(fā)育遲緩，部分人服用后會出現(xiàn)輕微的反胃、惡心或嘔吐等胃腸不適。服用多維元素片29治療或預防疾病時最好在專業(yè)醫(yī)師指導下服用，避免大劑量服用。高磷血癥、高鈣血癥及慢性腎功能衰竭患者不應該服用多維元素片29。多維元素片29雖是補充維生素類的藥物，但要根據(jù)個人體質(zhì)及身體疾病的需求適當選用。98889次播放 2021-03-24
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大姨媽期間可以吃蝦嗎
例假期間人體本身處于虛弱的階段，日常的飲食也應該引起注意，在這個特殊的階段可以吃蝦，蝦里面含有豐富的蛋白質(zhì)，基本上沒有問題，但是不應該吃螃蟹，巧克力，山楂，否則就會導致個人健康受到影響，也會增加精血，出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)等等。
54410次瀏覽 2019-12-18
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壯陽食物有哪些
壯陽食物有羊肉，韭菜籽等。壯陽是中醫(yī)的名詞，通常指是在腎陽虛衰的情況下出現(xiàn)相應的臨床的表現(xiàn)，比如全身的乏力，腰膝的酸軟，小便的清長，舌質(zhì)患者是呈現(xiàn)舌質(zhì)的淡、白，脈象沉細，當出現(xiàn)上述的臨床表現(xiàn)時，可以采用相應的藥物治療，同時中醫(yī)叫做藥食同源，有很多的食物可以起到壯陽或者是溫補腎陽的藥物，動物的制品，比如羊肉可以起到壯陽的作用，同時有植物，比如韭菜籽也可以起到壯陽的作用，通過上述的食補，也可以對于腎陽虛衰的患者，可以有效的改善腎陽虛衰的臨床表現(xiàn)，患者不要自行的去使用所謂的壯陽的食物或壯陽的藥物，要首先到醫(yī)院找正規(guī)的醫(yī)生進行相應的臨床的診斷，在醫(yī)生的指導下進行相應的食療或者食補治療手段。語音時長 01:2651757次收聽 2019-12-06 -
黑糖功效與作用是什么
補中益氣、緩中化食、健脾開胃。傳統(tǒng)我們認為黑糖有補中益氣、緩中化食、健脾開胃作用，它經(jīng)常會用到我們一些食療的方子當中，或者說平常大家覺著不溫暖、手腳冰涼會喝一些紅糖水，確實很有傳統(tǒng)。從營養(yǎng)師角度來說，其實黑糖也算是蔗糖中一種，它跟冰糖、白糖都算一類，營養(yǎng)成分也不是特別突出，它是沒有經(jīng)過精加工的糖類。我們說在喝紅糖水的時候，或者說我有傳統(tǒng)或者習慣，我建議您不要把喝紅糖水當成一個常規(guī)，偶爾喝也要注意一個量，我們每天食用糖用量是在20克左右，不要超過25克，在這一個量以下。如果多吃糖，對我們身體也會造成一定問題，所以吃糖還是要有個度。語音時長 00:5857685次收聽 2019-11-11 -
蜂王漿能長期吃嗎
蜂王漿是一種很養(yǎng)生的食材，人們通常都會將蜂王漿泡水飲用，現(xiàn)實中有很多人因為不清楚蜂王漿的食用規(guī)律，所以導致效果并不是很好，蜂王漿是可以長期吃的，不會對身體帶來什么不好的傷害，相反長時間吃蜂王漿，對人的身體會帶來更多的幫助，養(yǎng)生效果很顯著。
62827次瀏覽 2019-01-14
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孕婦可以吃丁香魚嗎
剛剛看到丁香魚，這個魚我還不太理解，我不知道這是一個什么魚。我也替各位孕婦朋友在網(wǎng)上，也是檢索了一下，這個魚它主要生活在比較清潔的水域里面。而且，它也是含蛋白質(zhì)和骨質(zhì)非常好的食物。正因為它對它的生長環(huán)境要求比較嚴格，主要是來自于清潔的水域，所以。我認為孕婦可以食用。另外，在我們國家的一些著名的水產(chǎn)里，比如說太湖的小銀魚，那么還有一些其他的湖泊里的一些小魚。我想，可能都是類似于這種魚類，因為它主要含的還是蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)為主，所以孕婦完全可以食用，但是要控制量。但是，在很多地區(qū)這種魚類，它保鮮儲存很困難。它都曬制成魚干類的東西來銷售，所以在食用這類的食物的時候，一定要注意觀察。第一，它是不是新鮮。第二，它有沒有被一些雜質(zhì)污染，尤其是發(fā)霉、變質(zhì)，如果不是這樣，可以采用它來進行做湯、炒菜，完全可以。所以就類似于這種魚類，那么，一定要注意它的來源。另外，就是在加工前一定必要的時候，要經(jīng)過認真的清洗和浸泡，這樣避免由于在晾曬或者轉(zhuǎn)運過程當中，一些污染帶來的不良影響。語音時長 02:1157346次收聽 2018-11-06 -
孕婦能不能吃松子
孕婦能吃松子，松子是常見堅果之一，富含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等，而且比較松軟，適合中老年人、孕婦食用。在孕期保健過程當中，醫(yī)生也會指導孕婦，適當?shù)脑黾訄怨惖氖澄铩Ｋ杂泻芏嘣袐D都食用松子。孕婦食用松子有注意事項：松子屬于高熱量食品，孕婦不宜大量或經(jīng)常性食用，尤其對于肥胖的媽媽，或者血脂偏高的媽媽，以免造成脂肪的堆積。消化功能比較差的孕婦，食用以后甚至會腹瀉。其次，松子比其堅果類的食物油脂含量高，不容易保存，容易出現(xiàn)變質(zhì)情況。如果想保持大便的通暢，可以食用松子，但是建議堅果多樣化。每天選十幾粒松子以外再選些其他的堅果一起食用，這樣的組合會好一點。61445次播放 2018-11-01
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能不能用牛奶喝藥
牛奶、酸奶對人體非常好，建議每天喝一定的量。在吃藥的過程中是否可以喝牛奶和酸奶，其實在開藥的時候咨詢開藥的醫(yī)生是最簡單的辦法。比如沙星類的藥或者與鐵劑相關(guān)的藥物，可能會建議與酸奶和牛奶相隔一段時間；吃完酸奶、牛奶，間隔兩個小時以上再吃也可以。如果常年需要吃某種藥物，醫(yī)生又建議藥物與牛奶、酸奶不要同時服用，在這種情況下牛奶中的營養(yǎng)素可以從其他方面得到。其實牛奶可以提供的，第一是鈣，第二是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。雞鴨魚肉甚至大豆都可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。乳制品是最好的補鈣方法，因為特別利于消化吸收。如果現(xiàn)在暫時不能食用乳制品，其實綠色的蔬菜，比如菌類、豆腐，甚至雞蛋中都含有鈣質(zhì)。可以更加注重膳食平衡，在牛奶以外吃雞蛋、豆腐、綠葉蔬菜，每天保證半個小時的日曬。在這一段時間內(nèi)，盡量爭取在其他食物中補充一些鈣質(zhì)；如果暫停服藥，再使用酸奶、奶酪、牛奶作為補鈣的方式，其實也可以調(diào)和。語音時長 02:0553760次收聽 2018-09-21 -
蔬菜放冰箱多久合適
蔬菜最好不要放置，綠葉菜的放置時間最多不可以超過三天，最好是現(xiàn)買現(xiàn)吃。蔬菜放的時間過長，其中#水溶性維生素#的流失會特別嚴重，尤其是B族維生素和葉酸，放幾天以后損失慘重。所以如果沒有條件隨時購買，可以將蔬菜包好以后放在冰箱，綠葉菜最多可以放置三天；有些蔬菜可以久放，比如洋蔥、蘿卜、大白菜以及土豆等。洋蔥、蘿卜這種蔬菜比綠葉菜的水分含量低一些，營養(yǎng)素的損失也要比綠葉菜少。總之，對于蔬菜的儲存有以下兩點需要注意：第一，綠葉菜最好現(xiàn)買現(xiàn)吃，蔬菜盡量不要放置。從而避免放置的時間過長，造成蔬菜的營養(yǎng)素流失。第二，如果想要存放蔬菜，可以存放那些耐儲存以及含水量相對較少的蔬菜，比如土豆等蔬菜。63084次播放 2018-09-20
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辛溫的姜渾身都是寶——數(shù)九寒冬爛姜凍姜也有用
上周五我在醫(yī)院門診大廳，一位阿姨從身后趕上來叫住我，“你是王宜吧!?”是的。阿姨說：“我總看你的節(jié)目，……凍姜爛姜真的不能吃嗎?那我可有不少呢!”聽到阿姨的問話，讓我想起了在北京科教頻道“健康北京”節(jié)目，我的三期“蔥、姜、蒜”播出后，有好幾位老人問過類似的問題，為此借“舍不得丟棄凍姜爛姜”話題，我要想想辦法把不能食用“凍姜爛姜”也用上。
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玉米須的藥用價值有哪些
玉米須有利尿消腫;清肝利膽的功效。主治水腫，小便淋瀝，黃疸，膽囊炎，膽結(jié)石，高血壓，糖尿病，乳汁不通。玉米須60g，西瓜皮30g，螻蛄7個，生地黃15g，肉桂1。5g。水煎服，隔日1劑，連服4～5劑，癥狀消退后，服濟生腎氣丸，每日2次，每日6～9g。
60560次瀏覽 2018-05-25
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懷孕了還可以經(jīng)常吃火鍋嗎
懷孕了吃火鍋是可以的，沒有證據(jù)證明懷孕了吃火鍋就會有問題，否則四川人、重慶人、廣東人都不用生孩子了。前提是你吃的是什么火鍋，吃的頻率多高、吃的飯量多大。但孕婦吃火鍋需要了解一些健康知識，別因為吃惹了事兒。
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