在生活中,有些人吃的食物(營(yíng)養(yǎng))雖不少,但就是不胖,于是很容易得出他吃的營(yíng)養(yǎng)“沒吸收”的結(jié)論。還有一些推銷產(chǎn)品的動(dòng)不動(dòng)就用“吸收得好”做文章。如何才能知道自己吃的食物(或營(yíng)養(yǎng))是否被吸收了呢?
方法再簡(jiǎn)單不過了。因?yàn)槲覀兂韵露堑氖澄?或營(yíng)養(yǎng))只能有兩個(gè)結(jié)果:要么被吸收(進(jìn)入血液),要么被排泄(形成糞便),再不會(huì)有第三個(gè)通道。所以,如果食物(或營(yíng)養(yǎng))沒有被吸收,那么它就一定會(huì)從糞便排出來(lái),那么糞便的數(shù)量或排便的次數(shù)就會(huì)異常增加,反之,如果糞便的排泄是正常的(性狀、數(shù)量或次數(shù)都正常),那就意味著食物(或營(yíng)養(yǎng),特別是三大營(yíng)養(yǎng)素)消化吸收得很好。換言之,看糞便排泄是否正常就知道食物(或營(yíng)養(yǎng))吸收是否正常了。一般地,除非有比較頻繁的腹瀉(排便次數(shù)增加)發(fā)生,否則食物(或營(yíng)養(yǎng))的消化吸收就是正常的。食物(或營(yíng)養(yǎng))不能消化吸收,是很少見的情況。
那前文提到的“干吃不胖”的現(xiàn)象該怎樣解釋呢?其實(shí)常常并不是因?yàn)椤安晃铡保且驗(yàn)樗幕A(chǔ)代謝比較高、消耗比較大所致。
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