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男女飲食有差別

首先,成年男性比女性強壯,肌肉更發(fā)達,需要消耗更多的熱量。其次,男人的膽固醇代謝易遭到破壞,日常生活習(xí)慣不夠科學(xué)(吸煙、喝酒),因此他們更容易患高血壓、缺血性心臟病、中風(fēng)心肌梗塞等疾病。事實證明,人到中年男性患慢病的幾率并不比女性低。為此,美國的學(xué)者們專門為男士們總結(jié)出飲食九要素。

1.食用富含植物纖維的食物

它的主要作用在于能加速腸的蠕動,降低膽固醇和某些膽鹽,減少血液中的葡萄糖和脂酸,有降壓的作用,吃了富含植物纖維的食物會有飽脹感覺,又不用擔(dān)心積存過剩熱量,因此它還有減肥的效用。建議男士每次用餐時吃18~20克植物纖維。富有植物纖維的主要食物有麥麩、全麥面包、卷心菜、馬鈴薯、胡蘿卜、蘋果、萵苣、花菜、芹菜等。

2.食用含維生素B6的食物

維生素B6有助于提高人的免疫力。近期所進行的研究表明,維生素B6可以預(yù)防皮膚癌、膀胱癌、腎結(jié)石。男士一天共需要2毫克維生素B6,它相當(dāng)于2支香蕉的含量。含維生素B6較多的食物有雞肉、肝、馬鈴薯、葵花子、油梨、香蕉等。

3.食用含有鎂的食物

研究表明,鎂有助于調(diào)節(jié)人的心臟活動,降低血壓,預(yù)防心臟病,提高男士的生育能力。為了獲取足夠的鎂,男士早餐可吃加牛奶的燕麥粥和一個香蕉。含鎂較多的食物有大豆、烤馬鈴薯、核桃仁、燕麥粥、通心粉、葉菜和海產(chǎn)品。

4.食用含維生素A的食物

維生素A在人體內(nèi)有相當(dāng)大的作用。實驗表明,維生素A有助于提高人的免疫力,預(yù)防癌癥,保護人的視力。但是過量食用對身體有害。含維生素A較多的食物有肝、乳制品、魚類、西紅柿、胡蘿卜、杏、香瓜。

5.多食用含維生素C的食物

維生素C主要作用是提高人的免疫力,預(yù)防癌癥、心臟病、中風(fēng)、白內(nèi)障,保護牙齒和牙齦,有助于傷口的愈合,抗氣喘,治療男性不育癥。另外,堅持按時服用維生素C可延緩衰老的過程。維生素C含量最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿。美國專家認(rèn)為,每人每天維生素C的最佳用量應(yīng)為200~300微克,最低不少于60微克。半杯新鮮的橙汁便可滿足每人每天維生素C的最低用量。另外,每天喝半杯橙汁可預(yù)防感冒。吸煙的人更應(yīng)該多食維生素C。

6.多食用含維生素E的食物

維生素E的主要作用是:降低膽固醇,清除身體內(nèi)的垃圾,預(yù)防白內(nèi)障。花生中含有豐富的維生素E。

7.食用含鋅的食物

鋅可以保證男人的性能力,另外,它還有助于提高人體的抗病能力。建議男士們每人每天服用15毫克的鋅。100克瘦肉中含鋅2.7毫克。另外,火雞肉、海產(chǎn)品、大豆中的含鋅量也很高。

8.食用一定量的鉻

鉻有助于促進膽固醇的代謝。增強機體的耐力,另外,它在一定身體條件下還可以促進肌肉的合成,避免多余脂肪。中年男子一天攝取50微克的鉻。含鉻的食物比較多,如海藻類、蛋類、魚、雞、牛肉、奶制品、菌類、蘿卜、豌豆、白菜、硬果、豆面、粗面粉等,如不能保證從食物中攝取足夠的鉻或其他礦物質(zhì),中年男性可適量服用復(fù)合維生素和礦物質(zhì)片劑。

9.必須適量飲用水

人體任何一個細(xì)胞都不能缺乏水分,成年人身體的60%~65%是水分。人體內(nèi)一切生理過程都離不開水和各種溶于水的物質(zhì)。如果男士們想要保持健美的肌肉,就必須飲用足夠量的水,水起著潤滑人體所有骨骼關(guān)節(jié)的作用,它還能調(diào)節(jié)體內(nèi)溫度向人體各器官提供所需要的礦物質(zhì)。中等身材的男士每天應(yīng)飲用8杯水,而運動量大的男士對水的需求量則更大。

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