鋅——從生殖細(xì)胞到生長(zhǎng)激素,從大腦發(fā)育到記憶思維,從人體的第一方先到200多種酶的活性和無(wú)數(shù)中蛋白質(zhì)核算的合成,從而加速人體的生長(zhǎng)發(fā)育,使千萬(wàn)個(gè)母親孕育出健康的嬰兒,使千萬(wàn)個(gè)嬰兒成長(zhǎng)為茁壯的少年兒童。所以鋅被譽(yù)為“生命之花”。
一般來(lái)說(shuō),海產(chǎn)品中鋅的含量最豐富,如100克生蠔含76毫克;牡蠣、扇貝、赤貝、魷魚(yú)含鋅都在10毫克以上。但鋅并不都藏在海里。
植物性食物中,小麥胚芽含鋅也很高,每100克含22毫克以上;羊肚菌12毫克。而日常谷類、堅(jiān)果類含鋅量大都在1~6毫克之間;動(dòng)物性食品如豬牛肉的鋅含量大都在3毫克左右,且易于人體吸收利用。水果蔬菜并不豐富。含量較少的還包括:普通飲料、動(dòng)物脂肪、植物油、糖、白面包等。
值得注意的是,植物性食物反復(fù)加工,過(guò)于精細(xì),鋅將大大損失。由普通面粉到富強(qiáng)粉大約80%鋅被丟到;新鮮的水果蔬菜到高溫罐頭,鋅損失了50%~70%;豆類制成罐頭比新鮮大豆鋅損失60%左右。
經(jīng)常吃精致食物,很難滿足體內(nèi)所需。這就是為什么現(xiàn)在生活富裕了,還有這么多鋅缺乏人群。
鋅缺乏癥狀:
胎兒、兒童生長(zhǎng)發(fā)育遲緩
胎兒早產(chǎn)、畸形
性發(fā)育不全
異食、食欲缺失
口腔潰瘍、炎癥。
鋅的每日推薦攝入量
1~3歲 9.0毫克
4~10歲 12.0~13.5毫克
11~ 男:18.0 女:15.0毫克
14~ 男:19.9 女:15.5毫克
18~ 男:15.0 女:11.5毫克
孕婦乳母 16.5~21.5毫克
>50 11.0毫克
0次瀏覽 2025-06-08
0次瀏覽 2025-06-08
0次瀏覽 2025-06-08
0次瀏覽 2025-06-08
0次瀏覽 2025-06-08
0次瀏覽 2025-06-08
0次瀏覽 2025-06-08
0次瀏覽 2025-06-08
0次瀏覽 2025-06-08
614次瀏覽 2023-08-23
0次瀏覽 2025-06-08
0次瀏覽 2025-06-08
0次瀏覽 2025-06-08
0次瀏覽 2025-06-08
0次瀏覽 2025-06-08
0次瀏覽 2025-06-08
0次瀏覽 2025-06-08
791次瀏覽 2023-09-06
0次瀏覽 2025-06-08
0次瀏覽 2025-06-08
0次瀏覽 2025-06-08
0次瀏覽 2025-06-08
3505次瀏覽 2025-01-25
3592次瀏覽 2024-11-08
3446次瀏覽 2025-02-15
3842次瀏覽 2025-01-18
3681次瀏覽 2025-01-05
一歲寶寶可以吃葡萄糖酸鈣鋅口服液?jiǎn)?/p>
1個(gè)問(wèn)答
寶寶兩個(gè)月缺鐵缺鋅怎么辦?
1個(gè)問(wèn)答
鉛不合格而且缺鋅可以怎么補(bǔ)
1個(gè)問(wèn)答
哺乳期可以喝復(fù)方鋅鐵鈣口服溶液?jiǎn)幔?/p>
1個(gè)問(wèn)答
孩子化驗(yàn)鈣鋅不怎么缺但不愛(ài)吃飯要如何解決
1個(gè)問(wèn)答
根管治療后用磷酸鋅填充何時(shí)能換永久性
1個(gè)問(wèn)答
6個(gè)月大的孩子缺鋅怎么補(bǔ)?
1個(gè)問(wèn)答
寶寶吃葡萄糖酸鋅哪個(gè)效果更好
1個(gè)問(wèn)答
9個(gè)月寶寶不愛(ài)吃飯跟缺鋅有沒(méi)有關(guān)系
1個(gè)問(wèn)答
每天喝一瓶葡萄酸鋅和酸鈣算多嗎
1個(gè)問(wèn)答