咖啡是很多人喜愛的休閑飲品，下午茶來一杯咖啡，再來一塊小點(diǎn)心，貌似非常小資的愜意生活。 咖啡中含有豐富的碳水化合物、膳食纖維和礦物質(zhì)，當(dāng)然也有不少咖啡因，可以興奮神經(jīng)，那么，喝咖啡會(huì)導(dǎo)致鈣流失嗎?
咖啡經(jīng)過烘焙之后用于沖泡，濃香四溢，這是因?yàn)楹姹哼^程中碳水化合物和蛋白質(zhì)之中的甘氨酸產(chǎn)生一種非酶褐變反應(yīng)——美拉德反應(yīng)。美拉德反應(yīng)的最大特點(diǎn)是讓食物顏色呈現(xiàn)誘人的紅褐色，而且香氣持久而濃郁，最常見的就是我們常吃的面包、烤鴨這類經(jīng)過高溫加熱的食物上誘人的紅褐色以及濃郁的香氣。
咖啡中含有多酚類抗氧化物，對于保護(hù)心血管有一定的幫助，但咖啡被詬病導(dǎo)致鈣流失的主要原因是其中的多酚和草酸，因?yàn)樗菀缀外}結(jié)合，并影響鈣的吸收。
很多人喜歡用熱牛奶沖泡手磨的咖啡，這樣做的確也會(huì)口感更加美妙，但鈣也會(huì)有損失。只是，話說回來了，這種礦物質(zhì)的損失并不是全部，也不會(huì)是多量，所以如果非常喜歡用牛奶沖泡咖啡也可以繼續(xù)用，畢竟它不和牛奶中的鈣發(fā)生拮抗，也會(huì)和其他食物中的鈣發(fā)生拮抗。拮抗之后不宜吸收的鈣會(huì)被身體排出，也沒有明顯的證據(jù)表明喝咖啡的人都缺鈣，反而在常喝咖啡的歐美國家，缺鈣的情況并不是很嚴(yán)重。
想喝咖啡就喝吧，每天1~2杯咖啡對健康沒有明顯的影響，如果多喝倒是會(huì)因?yàn)榭Х纫虻膯栴}導(dǎo)致失眠。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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3歲寶寶總吃手是什么情況
對于3歲寶寶總是吃手，引起這個(gè)表現(xiàn)的原因也比較多種多樣，需要具體情況具體分析。首先，對于3歲寶寶來說，孩子吃手包括咬指甲等，這個(gè)最常見的因素并不是一些軀體疾病的影響，而是精神因素的影響。對于孩子來說，可以說孩子總吃手多數(shù)是行為問題，吃手對于孩子來說，可以緩解緊張焦慮的情緒或者狀態(tài)。所以，對于3歲的寶寶來說，很多孩子吃手主要是因?yàn)榫褚蛩厮鸬模热缦癯Ｒ姷南裼行┖⒆涌赡軙?huì)有生活環(huán)境的改變，比如孩子上幼兒園，離開熟悉的家庭環(huán)境。另外有些孩子可能因?yàn)楸热缭谟變簣@或者平時(shí)生活中跟小朋友，可能有打鬧不高興或者家里，比如給孩子安排了很多的課業(yè)，或者批評、訓(xùn)斥等，這些都可能會(huì)導(dǎo)致孩子出現(xiàn)緊張、焦慮、壓力等的表現(xiàn)，這個(gè)時(shí)候很多孩子就會(huì)表現(xiàn)為吃手嚴(yán)重，實(shí)際上是通過吃手達(dá)到自我安慰、自我安撫的目的。所以，對于3歲寶寶如果總吃手，最好先要去找一找有沒有行為因素的影響，包括前面提到的，比如換生活環(huán)境、搬家之類的，或者換撫養(yǎng)人，像姥姥、奶奶換班或者換保姆，包括可能有學(xué)校或者家人、老師或者同學(xué)的不愉快，或者訓(xùn)斥、批評等都對孩子有所影響，是需要注意去尋找誘因并且回避的。除此之外，還有一些孩子可能確實(shí)是因?yàn)榇嬖谲|體疾病，導(dǎo)致孩子總吃手。比如有些孩子可能會(huì)有微量元素缺乏，比如有些孩子缺乏維A、缺鐵等，這個(gè)時(shí)候孩子可能會(huì)有異食癖，孩子可能就會(huì)比較愛咬指甲，很多孩子還會(huì)有去吃墻皮或者吃手指等表現(xiàn)，很可能是異食癖的表現(xiàn)。所以，對于3歲寶寶總吃手來說，一方面或者最主要的先注意有沒有精神因素，一般找到精神因素，做相應(yīng)的調(diào)整和回避孩子的癥狀，往往會(huì)得到比較快的緩解。如果孩子是像外科疾病的疾病，導(dǎo)致孩子總吃手，這個(gè)時(shí)候就需要注意去尋找相關(guān)的證據(jù)，比如做相應(yīng)的檢查來確認(rèn)孩子有沒有問題，如果孩子確實(shí)有貧血或者維A缺乏等微量元素的缺乏，必要的時(shí)候做相應(yīng)的補(bǔ)充，幫助孩子緩解癥狀就可以了。語音時(shí)長 02:3572825次收聽 2021-11-05 -
水果里的蟲子吃到肚子里該怎么辦
說實(shí)話，水果里的蟲子，只是您從情感上難以接受。實(shí)際上它是一個(gè)挺好的蛋白質(zhì)，高蛋白的東西。吃到了肚子里頭，也沒必要有特別的處理，胃酸會(huì)把它殺滅掉，而且也會(huì)把它消化、吸收掉。就相當(dāng)于吃的是一團(tuán)蛋白質(zhì)是一樣的，我覺得跟雞蛋的概念差不多。有一個(gè)小的搞笑的題目，就說，水果里的蟲子吃到多少最可怕，吃到半條最可怕。其實(shí)那些鳥類動(dòng)物，啄木鳥，它就會(huì)吃竹子，樹里頭捉蟲子吃，其實(shí)這個(gè)蟲子就是好消化，就是純粹的高蛋白。所以水果里的蟲子，對人體沒有任何危害。它并不是說樹上的那種毛毛蟲里頭含有毒素，水果蟲是沒有毒素的。可能在南方有些地方還吃這種蟲子，比方說蠶蛹，炸蠶蛹還是一道名菜，當(dāng)然只要您情感上能接受，就是沒有問題的。水果里的蟲子，其實(shí)有時(shí)候挑水果的時(shí)候，還特意挑這種有蟲眼的，說明沒有打過藥，不過也不能絕對的來說。看到這個(gè)水果里頭已經(jīng)有蟲子了，有蟲眼了，農(nóng)民伯伯可能就趕緊打一點(diǎn)農(nóng)藥，如果完全不用農(nóng)藥，這個(gè)水果長相真的是不太好看。現(xiàn)在有一些健康農(nóng)業(yè)，它可以是上邊覆蓋一些網(wǎng)，地上采取防蟲往上爬的，有機(jī)的種植手段，可能減少蟲子的這種產(chǎn)生。不過總而言之，不管哪種方式培育的水果，它里邊的蟲子是安全無毒的，已經(jīng)吃進(jìn)去以后不必恐慌，正常生活即可。語音時(shí)長 02:3474718次收聽 2021-10-15 -
黃芪雞湯小孩能不能吃
對于周歲以內(nèi)的小孩兒來說，不建議食用黃芪雞湯。周歲以內(nèi)的孩子脾胃虛弱，消化、吸收能力較差，盡量不要給孩子食用中藥煲湯，以免損傷孩子的脾胃。而對于滿周歲的孩子來說，可以少量食用黃芪雞湯。黃芪是一味常用的中藥，它具有益氣、固表、祛濕、消腫的功效。除此之外，黃芪含有糖類、多種氨基酸、銅、鋅等多種微量元素，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫能力，也可以調(diào)節(jié)血糖含量，改善供血不足，降低血壓，對人體好處很多。但對于小孩兒來說，經(jīng)常服用黃芪會(huì)導(dǎo)致性早熟、內(nèi)分泌失調(diào)等異常，因此要慎用黃芪。偶爾喝黃芪雞湯是可以的，但要注意適量。對于小孩兒來說，由于正在成長發(fā)育階段，盡量少用藥物進(jìn)補(bǔ)。由于黃芪性溫，有健脾、益肺的功效，如果孩子脾虛，可用少量黃芪泡水或煲湯，具體用量需要咨詢藥師。孩子出現(xiàn)脾虛等癥狀時(shí)，要注意飲食健康，避免暴飲暴食，三餐要規(guī)律。可用食物進(jìn)行調(diào)理，如山楂、雞胗、山藥、木耳、小米、南瓜等，經(jīng)常食用可以達(dá)到健脾的效果。除此之外，要讓孩子適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，可增加孩子的抵抗能力。語音時(shí)長 02:1470551次收聽 2021-10-15 -
睡前喝蜂蜜的好處
睡覺前喝蜂蜜，主要有助于睡眠，有利于營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)的吸收以及消化。蜂蜜可以起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用，古代醫(yī)學(xué)研究蜂蜜具有安五臟、補(bǔ)中益氣、止痛解毒以及調(diào)和脾胃的作用。此外有補(bǔ)養(yǎng)心脾、消食導(dǎo)滯、清熱解毒、殺蟲、通三焦、滋潤臟腑的作用。經(jīng)常喝蜂蜜，對五臟六腑有很好的保健作用。首先，蜂蜜能滋肺、潤肺，可以預(yù)防由于肺陰不足或是痰濕過量引起的咳嗽、咳痰等病癥，經(jīng)常喝蜂蜜，對心神能起到安神定志、養(yǎng)心的作用。蜂蜜能促進(jìn)新陳代謝，有利于大便通暢，排出體內(nèi)毒素，促進(jìn)新陳代謝，提高皮膚的亮度。97373次播放 2021-03-24
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瓶裝水和桶裝水對人體的危害
瓶裝水或桶裝水等長時(shí)間貯存不動(dòng)的水叫老化水，里面含有亞硝酸鹽。大量的亞硝酸鹽被吸收進(jìn)人血液后，會(huì)導(dǎo)致各臟器缺氧，還可與蛋白質(zhì)分解后產(chǎn)生的胺結(jié)合，形成強(qiáng)致癌物，即亞硝胺類化合物，有可能引發(fā)胃癌。有研究表明，剛剛汲取的深井水，每升水中僅含亞硝酸鹽零點(diǎn)零一七毫克，如果在室溫下存放3天，亞硝酸鹽的含量可增加到零點(diǎn)九一四毫克。大量的亞硝酸鹽被吸收進(jìn)人血液后，可以讓血紅蛋白（也就是常說的血色素）失去運(yùn)載氧氣的能力。這樣就會(huì)導(dǎo)致各臟器缺氧，引起呼吸急促、頭痛、頭昏、倦怠乏力、反應(yīng)遲鈍，并伴有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀；另外，水中的亞硝酸鹽還可與蛋白質(zhì)分解后產(chǎn)生的胺結(jié)合，形成強(qiáng)致癌物，即亞硝胺類化合物，有可能引發(fā)胃癌。所以，死水，也就是老化水，不建議喝。55624次播放 2020-01-13
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黃瓜雞蛋減肥頭暈怎么辦
使用黃瓜雞蛋減肥頭暈，是因?yàn)閿z取的熱量達(dá)不到身體所需，這時(shí)候就需要停止這種減肥方式，進(jìn)行科學(xué)的減肥法。想要減肥先要知曉肥胖的原因，如果是病態(tài)肥胖，就需要進(jìn)行病情的治療，如果是食物攝入多引起，就需要合理的控制食物的攝取。
60806次瀏覽 2020-01-07
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怎么樣可以補(bǔ)鋅
缺鋅是一個(gè)比較普遍存在現(xiàn)象，第一點(diǎn)您就要到正規(guī)的場所確定是否缺鋅。補(bǔ)鋅有兩種方法：第一種就在醫(yī)生建議下給您補(bǔ)充一些鋅劑，第二種其實(shí)食物當(dāng)中我們都知道海產(chǎn)品、動(dòng)物的肝臟其實(shí)含鋅都挺高。我只是想特別強(qiáng)調(diào)，在補(bǔ)充鋅過程中什么對補(bǔ)充它有利，像一些葡萄糖、乳酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)對補(bǔ)鋅有幫助。像一些植酸、過多膳食纖維，甚至包括您吸煙都會(huì)影響您或者孩子補(bǔ)鋅。在補(bǔ)鋅同時(shí)一個(gè)是要補(bǔ)充食物，另外要特別注意什么是有助于補(bǔ)鋅或者什么對補(bǔ)鋅有傷害，我給您推薦一個(gè)食材，在補(bǔ)鋅當(dāng)中鋅含量比較高，就是用牡蠣炒雞蛋，做起來也很簡單，到超市買一些新鮮牡蠣，然后給孩子做牡蠣炒雞蛋，也可以加一些韭菜在里面。語音時(shí)長 01:1560451次收聽 2019-11-11 -
孕婦可以吃冰淇淋嗎
不建議孕婦吃太多的冰淇淋。冰淇淋屬于涼性食品，吃完之后容易引起胃腸痙攣，甚至?xí)饘m縮。冰淇淋里含有的糖分太多，容易造成媽媽的血糖升高，甚至妊娠期糖尿病。而且冰淇淋除了糖分之外，沒有什么其他的營養(yǎng)，還有很多添加劑，這些對媽媽和胎兒都有不利的影響，所以不建議孕婦多吃冰淇淋。52680次播放 2019-09-10
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心里美蘿卜可以常吃嗎
心里美蘿卜可以常吃。心里美蘿卜是特別傳統(tǒng)的蔬菜，老話常說“心里美蘿卜叫城門”，意思是只要有心里美蘿卜的菜農(nóng)就能進(jìn)城門，因?yàn)椴还苁腔始屹F族還是普通老百姓都愛吃。心里美蘿卜水分特別高，有一點(diǎn)辛辣，但是如果好的蘿卜品種還會(huì)有甜味。心里美蘿卜除水分含量比較高以外，還含有豐富的營養(yǎng)素，比如維C；含有豐富的礦物質(zhì)，如鉀、鈣等；還含有芥子油。蘿卜中基本都含有芥子油，可以刺激食欲，幫助消化，甚至有一些順氣的作用，心里美蘿卜中的含量尤其多。而且心里美蘿卜顏色特別好看，綠皮粉心，可以涼拌吃。因?yàn)橛幸欢ǖ墓πВ又幸欢ǖ臓I養(yǎng)素，所以蘿卜可以經(jīng)常吃。語音時(shí)長 01:2556061次收聽 2018-09-21 -
減肥期間吃什么水果和蔬菜好
現(xiàn)在有很多人會(huì)有減肥的需求，但是在減肥期間，也要保證每天的營養(yǎng)均衡。如果只吃蔬菜和水果，會(huì)導(dǎo)致身體的營養(yǎng)素、#優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)#、礦物質(zhì)等攝入嚴(yán)重不足，會(huì)對身體產(chǎn)生危害。所以必須要強(qiáng)調(diào)，在減肥期間，可以吃蔬菜和水果，但是不能把蔬菜和水果作為主要的食物來源。應(yīng)該選擇熱量含量比較低的食物，比如柚子、冬瓜、黃瓜、苦瓜、番茄、小番茄、生菜、蘿卜等，都是減肥期間不錯(cuò)的食物選擇。一些含糖量很高的水果，比如荔枝以及香蕉，盡量不要食用。蘋果、梨、柚子以及橙子也是可以選擇的水果。總之，在減肥期間，水果也只能攝入200克到350克，是相當(dāng)于半個(gè)蘋果的量；蔬菜在500克左右；還必須要吃其他食物才能達(dá)到營養(yǎng)均衡。59759次播放 2018-09-20
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哺乳期能不能吃馓子
馓子是用油水面搓條炸制而成，松脆可口，是新疆回族、維吾爾族等少數(shù)民族喜愛的風(fēng)味名點(diǎn)。但是馓子是屬于一種油炸馓子，而現(xiàn)在路邊的一些油炸馓子，那些油中多含有明礬，所以才會(huì)膨脹的特別厲害，而明礬中含有的鋁對人體有害，這是一種化學(xué)產(chǎn)品，雖然含量很少，不會(huì)中毒，但是積少成多，所以也哺乳期應(yīng)該慎吃。
54672次瀏覽 2018-09-20
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血清鈉增高的營養(yǎng)食療方法
血清鈉增高的患者飲食上宜吃含水豐富的食物；宜吃碳水化合物含量高的食物；宜吃清淡的容易消化的食物；忌吃高糖的食物；忌吃燥性的不容易消化的食物；忌吃油炸性的食物。下面為大家介紹幾種食療方法：
57514次瀏覽 2018-07-10
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寶寶抵抗力要從小抓起
乳鐵蛋白最早是在分離乳清蛋白時(shí)發(fā)現(xiàn)的，純品乳鐵蛋白呈現(xiàn)紅色，這是因?yàn)楹F的緣故。實(shí)際上，乳鐵蛋白正是運(yùn)鐵蛋白的一種，是具有多種功能的糖蛋白。它在母乳中含量比較豐富，約占母乳蛋白質(zhì)總量的20%;在牛奶中含量要低一些，約占牛奶蛋白質(zhì)總量的3%~4%。一般初乳乳鐵蛋白含量高于成熟乳。乳鐵蛋白具有重要的健康價(jià)值。
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祛暑降溫的夏季美食——冬瓜
冬瓜無論炒、燉、蒸、燴都是美味，而且和肉類搭配更佳。比較有名的有火腿燒冬瓜、海米燒冬瓜、冬瓜紫菜湯等家常美食。在炎熱的夏季，冬瓜做湯最好不過了，冬瓜薏米煲老鴨是廣東菜中有名的例湯，就是再適合不過的夏季補(bǔ)益湯品，可以健脾胃、消水腫、祛暑降溫。
56669次瀏覽 2018-04-13
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春天吃什么好
春天適合養(yǎng)肝，綠葉菜含有豐富的葉綠素，可以保護(hù)肝細(xì)胞。綠色的蔬菜每天要吃200克到250克，就可以保護(hù)我們的眼睛，保護(hù)上皮細(xì)胞。春天適當(dāng)吃一些動(dòng)物的肝臟，比如說鴨肝、雞肝、豬肝，也可以保護(hù)我們的肝細(xì)胞。春天一定要注意飲食清淡，多吃深綠色的蔬菜。56921次播放 2018-04-10
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寶寶幾個(gè)月可以吃面條和稀飯
寶寶通常在6個(gè)月后可以嘗試添加面條和稀飯作為輔食。引入固體食物的時(shí)間需結(jié)合寶寶發(fā)育情況，主要考慮因素有頸部支撐力、對食物??...0次瀏覽 2025-05-16
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得了肺炎能吃什么 肺炎的飲食宜忌為你盤點(diǎn)
肺炎患者飲食需兼顧營養(yǎng)支持與炎癥控制，適宜食物包括高蛋白易消化食材，禁忌辛辣刺激及高糖油膩食物。1、高蛋白食物：優(yōu)質(zhì)蛋白??...0次瀏覽 2025-05-16
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流感病毒感染可以吃桃子嗎
流感病毒感染期間可以適量食用桃子，桃子富含維生素C和水分，有助于緩解癥狀。流感期間的飲食需注意營養(yǎng)均衡、易消化、充足水分??...0次瀏覽 2025-05-16
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得了癲癇病能不能治愈 揭曉癲癇的四個(gè)療法
癲癇能否治愈與病因及治療時(shí)機(jī)有關(guān)，主要治療方法包括抗癲癇藥物控制、神經(jīng)調(diào)控治療、生酮飲食療法和手術(shù)治療。癲癇的治愈可能性...0次瀏覽 2025-05-16
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脂溢性皮炎怎么治療比較徹底？脂溢性皮炎的治療方法
脂溢性皮炎怎么治療比較徹底：脂溢性皮炎的治療方法主要有三種，分別為：一般護(hù)理、局部涂抹藥物和口服藥物等方式治療達(dá)到根除的目的，但是治療效果因人而異。645次瀏覽 2023-08-15
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孩子感冒咳嗽該怎么吃 五個(gè)食譜有效改善感冒咳嗽癥狀
孩子感冒咳嗽可通過雪梨燉冰糖、白蘿卜蜂蜜水、蔥白姜湯、山藥粥、百合銀耳羹五個(gè)食譜緩解癥狀。感冒咳嗽通常由病毒感染、免疫力...0次瀏覽 2025-05-16
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流感病毒感染不咳嗽用打點(diǎn)滴嗎
流感病毒感染無咳嗽癥狀時(shí)通常無需靜脈輸液治療。是否需要輸液主要取決于脫水程度、并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)、基礎(chǔ)疾病、藥物吸收能力以及癥狀...0次瀏覽 2025-05-16
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結(jié)核菌素試驗(yàn)陽性是什么意思
結(jié)核菌素試驗(yàn)陽性表示機(jī)體曾感染結(jié)核分枝桿菌或接種過卡介苗，可能由自然感染、卡介苗接種、非結(jié)核分枝桿菌感染、免疫反應(yīng)異常、...0次瀏覽 2025-05-16
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高血壓應(yīng)該注意什么 高血壓五個(gè)注意事項(xiàng)要牢記
高血壓患者需注意血壓監(jiān)測、飲食調(diào)整、規(guī)律運(yùn)動(dòng)、藥物管理和心理調(diào)節(jié)五個(gè)方面。1、血壓監(jiān)測：每日定時(shí)測量血壓并記錄，建議選擇??...0次瀏覽 2025-05-16
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伊木薩克片用法用量是多少？
眾所周知，我們服用的藥物具體用法用量是要知道的，所以我們在購買藥物治療疾病時(shí)，除了要了解藥物的適應(yīng)癥外，其正確的用法用量也是我們要掌握的，因?yàn)楹侠砜茖W(xué)的用藥才能更好的治療疾病，那伊木薩克片用法用量是多少?需要服用多久?伊木薩克片用于陽痿、早泄、滑精等疾病的治療3261次瀏覽 2025-01-05
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消化不良會(huì)變胖嗎
消化不良這種不良癥狀的出現(xiàn)，給患者帶來了嚴(yán)重的精神困擾，會(huì)導(dǎo)致患者難以正常工作以及生活。一旦患者出現(xiàn)了長期消化不良，又或者是消化不良病情加重的話，那么就會(huì)誘發(fā)很多嚴(yán)重后果的出現(xiàn)，而慢性腸胃疾病就是其中比較常見的一種。很多患者都很想知道，消化不良會(huì)變胖嗎?下面讓3200次瀏覽 2025-01-07
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什么人可以吃熊膽粉
很多人在日常生活中都會(huì)面臨疾病的傷害與折磨，各種各樣的疾病會(huì)干擾到正常的生活和工作，也會(huì)消磨我們的壽命，所以大家都應(yīng)該要嚴(yán)格按照正確的方式來處理，可能有的患者需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用熊膽粉，但是什么人可以吃熊膽粉?熊膽粉是一個(gè)在日常生活中比較常見的藥品，這個(gè)藥品3270次瀏覽 2024-11-10
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來士普治抑郁癥嗎
有很多朋友已經(jīng)出現(xiàn)了情緒抑郁的情況，可是在初期并沒有得到重視，而是放任這方面的情況持續(xù)發(fā)展下去，慢慢的就有可能會(huì)形成抑郁癥。情緒抑郁只是屬于一種負(fù)面的情緒，而抑郁癥屬于一種疾病，在處理上需要用不同的方式，抑郁癥患者可能需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用一些藥品，那么來士普3288次瀏覽 2024-12-31
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胃脹偶爾會(huì)疼怎么治療
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