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你對鱘魚了解幾分

十一黃金周,全家總動員去京郊懷柔的黃花水長城游玩。此時的懷柔天高云淡、山清水秀,蜿蜒山路間幾輛車不知不覺開了約兩個小時。進入連綿的群山之中,不時可見成片的板栗樹、核桃林。隱約間依山傍水的是一個個美麗的小村莊,驚詫之余不由感慨此處竟有這般人間仙境!

險峻的黃花嶺長城高高逶迤在巍峨的群山上,宛如龍脊般聳立。在這山的腳下流淌著清澈見底的潺潺溪流,當?shù)芈斆髑趧诘陌傩罩坛沙?,?guī)模化養(yǎng)殖了虹鱒和鱘魚。這兩種魚都是營養(yǎng)極為豐富的珍貴魚類,對水源的溫度和潔凈度都非常挑剔,而長城下的黃花嶺恰好是絕佳的環(huán)境。

富含維生素A、維生素D和優(yōu)質(zhì)蛋白的虹鱒魚想必大家都已熟悉,只是這鱘魚乃是國家珍稀保護動物,是絕不可私撈濫捕、隨意獵取的。有幸可以吃養(yǎng)殖的鱘龍魚,不能不說是一件令人興奮的事!在一家相傳生意最好的餐館中落座,點好了滿桌的山野佳肴之后,急匆匆地攜家人觀賞庭院里大片井然排列的魚池。

順著女兒驚喜的尖叫著放眼望去,在開闊的清澈水面下滿是魚群的影子,長到一米多的鱘龍密密麻麻魚猶如潛底的群鯊,巡弋在涌動的溪水中。鱘魚是世界上現(xiàn)有淡水魚類中體形最大、壽命最長、進化史最古老的一種魚類,和恐龍一樣迄今已有2億多年的歷史,稱之為“水中活化石”、“水中大熊貓”。

經(jīng)過專家的多年研究,鱘龍魚的養(yǎng)殖技術(shù)早已成熟,所以大家現(xiàn)在不但可以保護原始的野生物種,還會享受到人間的美味。

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