雞蛋是我們生活中的常備食品之一，它的營養(yǎng)價值豐富老少皆宜，雖然有些人對于雞蛋的高膽同醇懷有疑慮，害怕它引發(fā)心腦血管病。但其實大家不必太多擔心，如果你膽固醇正常，每天吃2個雞蛋是沒問題的，而且雞蛋也可以變著花樣吃，味道更佳。
1.雞蛋羹
材料：雞蛋2個，蜂蜜或者生抽、香油適量
做法：(1)準備材料：把2個雞蛋打在碗里，按照蛋與水1：1.5的比例加入溫水，用筷子打散。
(2)然后用筷子或者濾網過濾掉蛋液巾的氣泡。
(3)在碗上包上一層保鮮膜，用牙簽扎兩三個小洞。冷水放入蒸鍋，用中火蒸15分鐘左右即可關火。
(4)取出蛋羹后，依據個人口味加入蜂蜜，或者生抽、香油后，即可食用。
功效：營養(yǎng)豐富易消化，是老少咸宜的美味早餐。
說明：想要蒸出光滑軟嫩的蛋羹，一定要加入溫水，蒸的時候不能用大火，否則很容易挨著碗的部分凝固了中間還不熟，也容易出現(xiàn)蜂窩，影響口感。
2.蛋卷餅
材料：雞蛋4個，面粉60克，火腿、小蔥、鹽適量
做法：(1)準備材料：把小蔥切末，火腿切成細小的丁;
(2)面粉加水、加鹽，均勻攪拌成面糊后，放入小蔥和火腿丁，攪勻后稍微靜置一會兒;
(3)不粘鍋中刷少許油，小火燒熱，倒入一半面糊，迅速轉動鍋，至面糊均勻鋪滿鍋底;
(4)待到面糊凝固時，翻面，待兩面發(fā)黃即可出鍋。
功效：健腦益智補充營養(yǎng)，是男女老少都可以經常食用的美味早餐。
說明：火腿本身有咸味，面糊其實也可以不加鹽。大家有興趣的話，也可以加糖做成小甜餅。
但是，即便你身體健康，每天也不宜吃太多雞蛋，我不提倡大家狂吃任何食物，掌握分寸和平衡是我們什么時候都應該牢記的。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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早上空腹吃蘋果好嗎
早上空腹吃蘋果好不好，因人而異，與個人體質有關。如果沒有出現(xiàn)不適，早上空腹可以吃蘋果。蘋果是一種低熱量食物，是人們經常食用、喜歡的水果之一，其營養(yǎng)成分容易被人體吸收。蘋果的果實性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，包括糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維等。早上空腹吃蘋果，有潤腸通便的作用，可以緩解便秘。但本身存在消化功能障礙的人，避免早上空腹吃蘋果，容易刺激胃黏膜，出現(xiàn)胃酸、腹脹等癥狀。雖然蘋果含有豐富的營養(yǎng)，但也要在合適的時候食用才能發(fā)揮其最大價值。從傳統(tǒng)醫(yī)學講，上午是人體脾胃活動最旺盛的時候，這時候吃蘋果更有利于吸收。還要注意不要飯后馬上吃蘋果，否則不利于消化，應該飯前或飯后半小時再吃。語音時長 01:3618263次收聽 2022-08-01 -
香榧功效和作用
香榧就是香榧子，又叫玉山果、赤果和野極子，屬于植物類的果實。主要作用是可以補充體內的微量元素，能夠促進體內蛋白質、脂肪等礦物質的吸收，起到保健的效果，其中香榧子油為高級的食用油，對身體的血管有一定的好處。香榧最開始的價值是以營養(yǎng)價值為主的，后來逐漸地發(fā)展為具有一定的保健效果。香榧的口感是比較好的，并且香榧子里面含有一定的果酸，含有豐富的優(yōu)質蛋白和脂肪，含有維生素以及多不飽和脂肪酸。此外，香榧的產量是比較高的，有很高的經濟實用。香榧具有殺蟲消積、清肺化痰以及潤腸通便的作用，可以治療由于肺燥引起的咳嗽、咳痰、便秘等癥。此外，香榧的果殼還可以治療寄生蟲感染引起的病癥，具有殺蟲的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學研究香榧子還可以降低血脂、預防動脈粥樣硬化，以及心絞痛和心肌梗死的發(fā)生。在過去，經常有人用香榧子治療體內的蛔蟲、絳蟲以及蟯蟲。由于香榧中有豐富的營養(yǎng)物質，能夠提高人體免疫力，對女性還可以起到收縮子宮作用。香榧主要分布在我國以南的地方，比如江西、福建、江蘇等地方，經常食用一些香榧，可以補充豐富的營養(yǎng)，有利于人體健康。語音時長 02:06139670次收聽 2021-06-25 -
睡前喝蜂蜜好處
睡覺之前喝蜂蜜，主要有助于睡眠，有利于營養(yǎng)物質在體內的吸收以及消化。蜂蜜當中的各種酶可以起到養(yǎng)胃、護胃作用，古代醫(yī)學研究蜂蜜具有安五臟、補中益氣、止痛解毒以及調和脾胃的作用。除此之外，還有補養(yǎng)心脾、消食導滯、清熱解毒、殺蟲、通三焦、滋潤臟腑、調和營衛(wèi)的作用。經常喝蜂蜜，對五臟六腑都是有很好的保健作用。首先，蜂蜜能夠滋肺、潤肺，可以預防由于肺陰不足或者是痰濕過量引起的咳嗽、咳痰等病癥。經常喝蜂蜜，對心神能夠起到安神定志、養(yǎng)心的作用。蜂蜜里面含有很高量的營養(yǎng)成分以及抗氧化物質，能夠促進新陳代謝，有利于大便通暢，排出體內毒素，促進新陳代謝，提高皮膚的亮度。蜂蜜還可以軟化血管，對心腦血管疾病有一定的防御作用。蜂蜜還可以促進肝臟代謝，對于肝損傷的患者也是有好處的。蜂蜜有很高的糖分，糖尿病患者要慎用，蜂蜜當中含有黃酮，能夠提高機體免疫力，并且蜂蜜當中還會有各種的酶類，促進食物消化，起到健脾和胃作用，中醫(yī)學上講到蜂蜜含補氣養(yǎng)血、補中益氣作用，所以適當喝蜂蜜是對人有一定的保健作用。語音時長 02:0390453次收聽 2021-06-25 -
天山雪蓮果功效和作用及食用方法
天山雪蓮果具有潤燥止咳、生津養(yǎng)陰、止咳、滋補肝腎、健脾和胃、潤腸通便、清心除煩、調理肝腑的作用，同時還具有軟化血管、降低膽固醇、降低血糖、降血壓的作用，對于心臟以及血管具有保護作用?；加新孕难芗膊〉娜?，經常吃天山雪蓮果，對疾病有很好的預防和緩解作用。雪蓮果當中含有維生素B族，能夠促進人體的新陳代謝，具有抗氧化的作用，可以防止衰老、提高皮膚亮度，促進胃腸功能蠕動、有利于大便通力排出。天山雪蓮果是一種，比較稀有的罕見的中藥，食用價值和藥用價值都比較高，其中天山雪蓮果里面含有揮發(fā)油以及黃酮等藥理成分。由于天山雪蓮果生長在氣候特別寒冷的環(huán)境當中，具有疏經活血、散寒止痛的作用，所以治療各種原因導致的風濕以及類風濕性關節(jié)炎。天山雪蓮果可以治療各種痹癥，對老年人的腰酸腿痛，具有一定的緩解作用。同時入藥服還具有溫補腎陽、調理氣血以及調理內分泌、提高免疫力、增強體質的功效。天山雪蓮果可以直接食用，也可以入藥煎服，還可以煮熟了以后當藥膳食用。天山雪蓮果直接當水果食用，口感甘甜、性甘。由于天山雪蓮果有小毒，孕婦以及哺乳期女性，和年老體弱的人群不適宜飲用。語音時長 02:0593545次收聽 2021-06-25 -
小孩可以吃板栗嗎
板栗中維生素，礦物質含量都很高，它含有鈣，磷，鋅，酶等等。對于孩子的微量元素的補充，是一個很好的食物來源。如果一次吃板栗過量以后，會出現(xiàn)一些便秘，腹脹，食欲不好等現(xiàn)象。一歲以下的孩子我們是建議不吃，它的這種膳食纖維的含量比較高，容易造成孩子消化不良。而且本身這種板栗，他的吞咽和咀嚼相對來說對于小寶寶來說也比較困難。但是要注意孩子的大便的反應，如果出現(xiàn)便秘，或者腹脹，或者孩子食欲出現(xiàn)問題，也要及時給孩子進行停止。97976次播放 2021-03-25
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女性吃維生素e有什么好處
女性適當補充維生素e，首先可以延緩衰老，其次能夠調節(jié)內分泌，美容養(yǎng)顏。內服可提高免疫功能且能促進優(yōu)質卵子排出。外用能提高面部皮膚亮度，縮小毛孔。維生素e可軟化血管。更年期女性口服維生素e，能減輕更年期綜合征的發(fā)生、發(fā)展并維持卵巢正常功能。維生素還可保胎，治療習慣性流產，預防癌癥。人體缺乏維生素e易引起不孕癥、卵巢早衰、排卵異常等。青春期女性補充足夠維生素e，可通過調節(jié)內分泌緩解青春痘癥狀。維生素e對女性有很好的保健作用。83021次播放 2021-03-24
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橘紅泡水喝的功效
橘紅泡水飲用有清肺、潤肺、健脾和胃、行氣理氣、理氣寬中、止咳化痰、降濕化痰、消食導滯、補肺潤肺、解酒消積的作用。橘紅可以治療肺弱過量、痰量過多引起的咳嗽、咳痰，也可以治療用于傷食引起的消化不良、惡心嘔吐、脘腹脹滿。橘紅能夠散結，有利于氣機的通暢，可以治療一切痰癥，橘紅對于咳嗽方面有獨特的效果，可以治療老年人氣管炎、哮喘等病癥。如果體內有痰為患，引起的胸部不適、惡心嘔吐，也可以使用橘紅入藥治療?，F(xiàn)在的反流性食管炎以及反流性胃炎患者屬于痰濕癥者，可以使用橘紅用藥。94320次播放 2021-03-24
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蜂蜜的營養(yǎng)成分有哪些
蜂蜜營養(yǎng)豐富，通常含有活性多糖、蛋白質、維生素、有機酸、礦物質等營養(yǎng)成分，可適量攝入，若身體出現(xiàn)不適，需要及時就醫(yī)。具體分析如下：
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增強食欲的食物
增強食欲的食物有辣、醋等調味品，山楂、梨或西紅柿、苦瓜等蔬菜水果也有提高食欲的功效。沒有食欲時，首先要確定沒有食欲原因，常見如休息不好、工作過于勞累、身體出現(xiàn)問題等。若沒有食欲，且身體沒有大問題，可適當改變烹調方法，做自己喜歡吃的食物，只要注意食物不要太不健康即可?？赏ㄟ^在食物里適當加辣、醋等調味品提高食欲。適當吃水果和蔬菜也可提高食欲，如山楂、梨或西紅柿、苦瓜等。62134次播放 2019-11-27
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孕婦能吃山楂嗎
孕婦不建議吃山楂或者不建議吃太多的山楂，山楂有開胃的作用，有生津的作用，對于孕婦有促進脾胃調和的作用。但是山楂有一個主要缺點，就是它可以促進子宮收縮，如果山楂吃多了，甚至會導致明顯的宮縮，導致先兆早產或者流產，所以孕期是不建議吃山楂的。產后倒是推薦吃山楂，因為它可以促進子宮收縮，促進子宮復舊。語音時長 01:0754884次收聽 2019-09-10 -
鈣片什么時候吃吸收最好
一般情況下，沒有鈣片什么時候吃吸收最好的說法。建議在飯后吃，可以使身體更好地吸收營養(yǎng)。具體分析如下：
59839次瀏覽 2019-01-03
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坐月子能不能吃冬蟲夏草
實際上在月子里，偶爾在雞湯里或在菜肴里加一兩個冬蟲夏草，也起不到太明顯作用。但吃了也不會產生什么不良的影響。冬蟲夏草能夠增強人體的免疫能力，是我國非常名貴的一種中草藥。中醫(yī)在治療腎臟疾病或者免疫系統(tǒng)疾病時，都要采用冬蟲夏草。由于媒體的炒作和中藥過度的開采，把冬蟲夏草的功效過度化。所以，大家都認為是不是每天就吃一兩根冬蟲夏草就有好處。如果想把冬蟲夏草作為非常重要的保健品食用，建議找中醫(yī)大夫辨證，看看自己適合不適合吃冬蟲夏草作為保健的食物，或者作為藥進行添加。另外，長期大量的食用保健品，對身體究竟是不是有益，應該和醫(yī)生溝通。因為任何一種保健品或者任何一個食物，和劑量、服用時間密切相關。一定要在醫(yī)生的幫助下對體質進行辨證。55987次播放 2018-11-01
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心肌梗死患者怎么吃
患者多發(fā)生在冠狀動脈粥樣硬化狹窄基礎上，由于某些誘因致使冠狀動脈粥樣斑塊破裂，血中的血小板在破裂的斑塊表面聚集，形成血塊(血栓)，突然阻塞冠狀動脈管腔，導致心肌缺血壞死;另外，心肌耗氧量劇烈增加或冠狀動脈痙攣也可誘發(fā)急性心肌梗死，常見的誘因如下：
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最佳“食補”的天然食品--蘿卜、山藥、香菇、核桃仁
蘿卜古稱"萊菔"，生熟食用皆宜。生用味辛性寒，熟用味甘微涼，在我國民間素有“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”和“冬令蘿卜小人參”之美稱。
55621次瀏覽 2018-06-12
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土豆饅頭
“別拿村長不當干部，別拿土豆不當干糧”用這一段文字紀念24年前一個長著幾顆糖牙的漂亮小女兵，這是當年這位黑龍江戰(zhàn)友喜歡說的話。那嘎達的東北人喜歡吃土豆就像江浙人喜歡吃米飯一樣最愛，沒有之一。
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腱鞘炎可以吃什么藥治療
腱鞘炎可遵醫(yī)囑使用布洛芬緩釋膠囊、雙氯芬酸鈉緩釋片、塞來昔布膠囊、對乙酰氨基酚片、鹽酸氨基葡萄糖膠囊等藥物緩解癥狀。腱鞘炎多由肌腱過度摩擦或慢性勞損引發(fā)，表現(xiàn)為局部疼痛、活動受限，藥物需結合具體病情選擇。1、布洛芬緩釋膠囊布洛芬緩釋膠囊為非甾體抗炎藥，通過抑制前列腺素合成減輕腱鞘炎引起的紅腫熱痛。適用于輕中度疼痛，對胃腸黏膜可能存在刺激，消化道潰瘍患者慎用。...2344次瀏覽 2025-07-13
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風濕性濕疹是什么癥狀
風濕性濕疹通常表現(xiàn)為皮膚紅斑、丘疹、水皰、滲出、結痂、脫屑等癥狀，可能由遺傳因素、環(huán)境刺激、免疫異常、感染、精神因素等原因引起。風濕性濕疹可通過外用藥物、口服藥物、物理治療、中醫(yī)治療、生活方式調整等方式緩解。1、皮膚紅斑風濕性濕疹早期常表現(xiàn)為皮膚紅斑，多呈對稱分布，邊界不清，伴有輕度瘙癢。紅斑可能與局部過敏反應或免疫異常有關，接觸化學物質、塵螨等過敏原可能誘...367次瀏覽 2025-07-13
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胰腺炎的癥狀有哪些？總結胰腺炎的主要癥狀表現(xiàn)
胰腺炎的癥狀：胰腺炎主要表現(xiàn)為上腹部疼痛，消化道不適等癥狀，但是胰腺炎分為急性胰腺炎和慢性胰腺炎，并且這兩種不同類型的胰腺炎表現(xiàn)也有所差異。635次瀏覽 2023-08-23
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玻璃體增長的原因
玻璃體增長可能與年齡增長、高度近視、眼內炎癥、眼外傷、糖尿病視網膜病變等因素有關。玻璃體是眼球內填充的透明凝膠狀物質，隨著年齡增長或某些疾病影響，可能出現(xiàn)液化、混濁或異常增生。1、年齡增長玻璃體隨年齡增長逐漸發(fā)生液化收縮...
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大人臉上長白斑是什么原因
大人臉上長白斑可能與遺傳因素、微量元素缺乏、皮膚炎癥、真菌感染、白癜風等因素有關。白斑通常表現(xiàn)為皮膚局部色素脫失，邊界清晰或模糊，可能伴有輕微瘙癢或脫屑。1、遺傳因素部分白斑與遺傳性皮膚病相關，如結節(jié)性硬化癥或斑駁病。這類白斑通常在幼年或青春期顯現(xiàn)，表現(xiàn)為大小不規(guī)則的色素減退斑，可能伴隨其他皮膚或神經系統(tǒng)癥狀。遺傳性白斑一般無須特殊治療，若影響外觀可咨詢皮膚...206次瀏覽 2025-07-13
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腎型過敏性紫癜通常由感染、藥物過敏、食物過敏、遺傳因素、免疫異常等原因引起，可能表現(xiàn)為皮膚紫癜、關節(jié)腫痛、腹痛、血尿、蛋白尿等癥狀?？赏ㄟ^抗組胺藥物、糖皮質激素、免疫抑制劑、血漿置換、中醫(yī)調理等方式治療。1、感染細菌或病...0次瀏覽 2025-07-13
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肩膀閃了一下胳膊一抬就痛
肩膀閃了一下胳膊一抬就痛可能是肩關節(jié)周圍軟組織損傷或肩袖損傷引起的，通常與肌肉拉傷、韌帶扭傷、肩峰撞擊綜合征等因素有關。建議避免抬臂動作，及時就醫(yī)檢查。1.肌肉拉傷肩部肌肉如三角肌、岡上肌在突然發(fā)力或姿勢不當情況下可能發(fā)生拉傷。表現(xiàn)為抬臂時局部刺痛、活動受限，可伴隨輕度腫脹。急性期需停止活動并冰敷，后期可遵醫(yī)囑使用雙氯芬酸鈉凝膠、氟比洛芬貼膏等外用藥物緩解疼...387次瀏覽 2025-07-13
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涎腺的超聲診斷是指利用超聲波技術對腮腺、頜下腺、舌下腺等涎腺組織進行無創(chuàng)性影像學檢查，主要用于評估腺體結構異常、炎癥、結石、腫瘤等病變。超聲診斷通過高頻聲波反射成像，可清晰顯示涎腺的形態(tài)、大小、內部回聲及血流分布。檢查時...0次瀏覽 2025-07-13
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熱感咳嗽流鼻涕可通過多喝水、保持空氣濕潤、服用止咳化痰藥物、使用抗組胺藥物、就醫(yī)檢查等方式治療。熱感咳嗽流鼻涕通常由病毒感染、過敏反應、細菌感染、環(huán)境刺激、鼻竇炎等原因引起。1、多喝水多喝水有助于稀釋呼吸道分泌物，緩解咳...0次瀏覽 2025-07-13
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吃復方青黛膠囊不良反應多不多
銀屑病是屬于一種皮膚疾病，其發(fā)病率相對比較高，會給患者的皮膚健康造成影響，對于這種情況建議要選擇正確的護理方式，在用藥治療的同時要多了解一些調理知識，減少疾病給自己身體造成的傷害，那么吃復方青黛膠囊不良反應多不多?復方青黛膠囊不良反應:個別患者服藥后可出現(xiàn)胃部4029次瀏覽 2024-12-29
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