橄欖菜是很多人都喜歡吃的一種下飯菜,無(wú)論是在吃粥還是在吃飯的時(shí)候用來(lái)送吃,都是十分美味的。其中橄欖菜具有對(duì)血管保護(hù)的作用,同時(shí)可以降低患者身體中的血脂,起到降血壓降血脂的作用。但是孕婦以及年齡較小的兒童不宜食用。
在廣東地區(qū),很多人都喜歡在吃飯的時(shí)候食用橄欖菜,用橄欖菜來(lái)送飯。這是一種腌制而成的食物,它不僅僅可以用來(lái)送飯,在早上吃粥的時(shí)候也可以食用,是一種十分不錯(cuò)的配料食物。那么橄欖菜的功效及禁忌是什么呢?
一、橄欖菜的功效
在營(yíng)養(yǎng)學(xué)中認(rèn)為,橄欖不僅僅是一種蔬菜,也是一種水果。它具有十分豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在橄欖中含有較高的水分以及營(yíng)養(yǎng)成分,同時(shí)還具有人體所需要的維生素。患者在食用可以對(duì)身體起到保護(hù)的作用,補(bǔ)充身體的微量元素以及維生素。此外,在橄欖菜中的橄欖油,有豐富的維生素E,能夠?qū)ρ芷鸬奖Wo(hù)的作用,對(duì)血管中的膽固醇以及甘油進(jìn)行降低。另外它還能夠?qū)Ρ忝厍闆r進(jìn)行治療?;颊叱31忝嘏疟悴豁槙?,可以適當(dāng)?shù)爻砸恍╅蠙觳藖?lái)進(jìn)行緩解。
一些高血壓的患者,也不妨適當(dāng)?shù)厥褂瞄蠙觳?,它能夠起到?a href="http://m.z3x9u9.com/k/dhq4nylk3a3wk0c.html" target="_blank">低血壓的作用,并且可以用來(lái)治療風(fēng)濕疾病,神經(jīng)炎癥。同時(shí)對(duì)祛除面部的皺紋也有一定的作用。還可以達(dá)到護(hù)膚和護(hù)發(fā)的效果,具有十分不錯(cuò)的治療作用。
另外,適當(dāng)?shù)厥褂瞄蠙觳?,吸取其中的橄欖油,可以起到?qiáng)身健體,促進(jìn)血液循環(huán)的作用??梢宰屓司Ω映渑?。
二、橄欖菜的禁忌
1、不適宜食用人群
橄欖菜雖說(shuō)是老少皆宜的下飯菜,但孕婦在懷孕期間還是需要少吃,避免對(duì)胎兒造成健康損害。同時(shí)兩歲以下的兒童也盡量不要食用,否則很容易會(huì)對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育造成影響。
2、食用禁忌
在市面上所出售的橄欖菜,很多都是添加了防腐劑,因此患者在進(jìn)行購(gòu)買的時(shí)候需要找大牌子購(gòu)買,盡量食用自制的橄欖菜,更加安全衛(wèi)生。
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