金針菇的營養(yǎng)價值有粗纖維、蛋白質及多糖、胡蘿卜素、香菇嘌呤等，金針菇的功效是促進生長發(fā)育、促進新陳代謝、降血脂、降膽固醇、增進食欲、幫助消化等。
一、營養(yǎng)價值
1.粗纖維：金針菇中富含粗纖維，具有增加腸胃蠕動的效果，可以促進消化。
2.蛋白質及多糖：金針菇含豐富的蛋白質及多糖，具有降低血液中膽固醇的作用，能幫助降低血壓，對于預防肥胖癥、糖尿病和動脈硬化均有功效。
3.胡蘿卜素：金針菇含有胡蘿卜素，可促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，可以延緩衰老。
4.香菇嘌呤：金針菇中的香菇嘌呤，具有降低血中膽固醇的作用，能有效地預防動脈血管硬化。
二、功效
1.促進生長發(fā)育：金針菇有促進兒童的生長發(fā)育和健腦的作用。
2.促進新陳代謝：金針菇能有效地增強機體的活性，促進體內新陳代謝，有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用。
3.降血脂、降膽固醇：金針菇能夠抑制血脂升高，降低膽固醇，從而減少心血管疾病的出現(xiàn)。
4.增進食欲、幫助消化：金針菇含有豐富的氨基酸，能增進食欲。除此以外，它的營養(yǎng)成分更能促進胃腸的蠕動，將體內廢物及時排出體外，對于幫助消化和防治便秘具有一定作用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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硫磺氣味對身體有危害嗎
硫磺散發(fā)出的氣味對身體是有害的，吸入硫磺會導致身體出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象，硫磺在熏制的過程中，會發(fā)生化學反應，產(chǎn)生的氣味對人體有毒。硫磺輕度中毒會導致患者出現(xiàn)眼睛紅腫、不自主的流淚，感覺到眼睛出現(xiàn)疼痛、難受，甚至還會影響到睡眠，導致失眠的現(xiàn)象，身體上感覺到?jīng)]有力氣。中毒程度嚴重，還會對聲門造成刺激和影響，出現(xiàn)反射性的聲門痙攣，出現(xiàn)說話能力的下降，患者還會表現(xiàn)為吞咽困難，常感覺到胸悶、憋氣、呼吸困難，嚴重的還會影響到肝腎功能的正常工作。硫磺給身體帶來的毒害，不僅體現(xiàn)在這些方面，還會給全身的系統(tǒng)造成影響，需要引起注意的是，謹慎地接觸硫磺，甚至是硫磺熏制品，尤其是在生活中食用的硫磺熏制品，長期吃對胃黏膜、呼吸道系統(tǒng)會造成很大的刺激，甚至對神經(jīng)系統(tǒng)也會造成損害。所以硫磺對人體的傷害比較大，硫磺本身也是一種有危險的化學物品，產(chǎn)生的氣體對人體有劇毒，傷害很大，被硫磺熏制的物品也應當盡量減少，甚至避免食用，這些物品會出現(xiàn)有酸味、硫磺味，表面上看著比較鮮艷，但是還是不建議去進行食用的。因為這類物品對身體造成的傷害是非常大的。通常會造成我們的皮膚黏膜、呼吸道黏膜、消化道黏膜的嚴重損害，這種損害往往還是不可逆的，能夠影響到我們的身體的健康。因此硫磺類的食品，或者是硫磺熏制的食品，還是要盡量避免食用。語音時長 02:3077380次收聽 2021-11-05 -
喝酒第二天能體檢嗎
喝酒第二天最好不要體檢，酒精會對身體產(chǎn)生一定的刺激，尤其是大量飲酒后，可能會導致肝功能出現(xiàn)異常。飲酒后第二天體檢，可能會對一些檢查結果造成一定的影響，不能夠真實反映身體的狀況，應該在酒精完全代謝后再進行體檢。至于酒精完全代謝的時間因人而異，還和飲酒量有密切的關系。體檢之前的幾天飲食應該清淡易消化，并且還要注意保證睡眠充足，一些藥物也有可能會影響檢查結果，盡量避免服用。有些體檢項目需要空腹進行，因此在早晨應該避免進食。語音時長 01:0285392次收聽 2021-05-21 -
核桃吃了會胖嗎
核桃所含油脂是不飽和性脂肪酸，不會導致體重增加。核桃是堅果類，能補肝腎、強筋骨、健脾胃、潤腸通便。核桃具有軟化血管、健腦、強腦、防止腦萎縮的作用。核桃適用于各個年齡段人群，老人吃核桃能預防老年癡呆，兒童吃核桃利于腦細胞生長發(fā)育。核桃營養(yǎng)價值高，含有豐富維生素、礦物質及微量元素。傳統(tǒng)醫(yī)學研究認為：核桃具有收澀固精、強健腰腎、溫肺定喘，可治療遺精、滑精及血滯閉經(jīng)、血瘀腹痛和跌打損傷等病癥。核桃能滋養(yǎng)腦細胞，增加腦功能，還能防止動脈硬化，調整血脂，同時滋潤肌膚、烏須頭發(fā)。93039次播放 2021-03-24
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什么人需要注意飲水量
需要注意飲水量的人群有腎病患者、肝功能異常并且伴有腹水的患者。有人需要注意對飲水量的控制，比如腎病患者。慢性腎功能不全的患者的腎臟機能是逐漸喪失的，所以無法正常的排出水分和鹽分。如果患者喝水過多，就容易引發(fā)身體內有水分潴留，導致水腫，比如腿、眼睛上明顯浮腫。有的腎病患者因為體內蛋白質隨尿液排出去了，血液中蛋白質含量不夠，血液把水分控制在血管里的作用減弱。如果喝過多的水導致身體的水都跑到血管外，就會引起很明顯水腫。還有一類是心臟病患者，特別是心功能衰竭患者。因為心臟把血液抽回來再泵出去，而心衰患者泵的功能下降了。如果患者喝太多的水會給心臟帶來很大的負擔。還有肝功能異常并且伴有腹水的患者需要注意飲水量。因為肝臟是合成蛋白質的，而只有蛋白質存在血液里，血液控制水分的作用才能夠保持正常，水分才不至于跑到血管外。肝病患者合成蛋白質的機能下降了以后，血液中的蛋白質量就減少了，血液控制水分的機能就下降了。如果患者還是喝很多水，容易導致腹水和胸水，會加重肝衰竭病情。語音時長 02:2963994次收聽 2020-03-13 -
早上喝茶有什么好處
促進消化、提神醒腦，清理腸胃，稀釋血液。咱們中國人自古就有喝茶的習慣，有比較濃厚的茶文化，平時適當?shù)暮纫恍┎坏軌蛱找鼻椴伲瑢ι眢w的健康也有很好的作用，在促進減肥、預防心血管疾病方面的效果也很好，喝茶的時候要掌握喝茶的時間。空腹之時不要立即飲茶。因為茶葉中含有咖啡因等生物堿，空腹飲茶易使腸道吸收咖啡堿過多，從而會使某些人產(chǎn)生一時性腎上腺皮質功能亢進的癥狀，如心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝濃茶，更容易出現(xiàn)上述癥狀，這種表現(xiàn)叫做“茶醉”，一旦出現(xiàn)茶醉現(xiàn)象，只要口含糖果或喝些糖水，即可緩解。凡患胃、十二指腸潰瘍的中老年人更不宜清晨空腹飲茶，尤其是濃茶。因為過多的鞣酸會刺激胃腸粘膜，從而道致病情加重，有的還會起消化不良或便秘。另外，早上不能喝濃茶，可以喝的是紅茶。淡淡的紅茶，不但能快速的補充身體所需的水分，清理腸胃，還可以降低血壓，稀釋血液，有益健康，對便秘也能起到預防和治療的作用。早晨吃完早飯半個小時以后，可以適當?shù)暮纫恍┣宀瑁泻芎玫拇龠M消化、提神醒腦的作用。語音時長 02:1385251次收聽 2020-02-27 -
壯陽食物有哪些
壯陽食物有羊肉，韭菜籽等。壯陽是中醫(yī)的名詞，通常指是在腎陽虛衰的情況下出現(xiàn)相應的臨床的表現(xiàn)，比如全身的乏力，腰膝的酸軟，小便的清長，舌質患者是呈現(xiàn)舌質的淡、白，脈象沉細，當出現(xiàn)上述的臨床表現(xiàn)時，可以采用相應的藥物治療，同時中醫(yī)叫做藥食同源，有很多的食物可以起到壯陽或者是溫補腎陽的藥物，動物的制品，比如羊肉可以起到壯陽的作用，同時有植物，比如韭菜籽也可以起到壯陽的作用，通過上述的食補，也可以對于腎陽虛衰的患者，可以有效的改善腎陽虛衰的臨床表現(xiàn)，患者不要自行的去使用所謂的壯陽的食物或壯陽的藥物，要首先到醫(yī)院找正規(guī)的醫(yī)生進行相應的臨床的診斷，在醫(yī)生的指導下進行相應的食療或者食補治療手段。語音時長 01:2651757次收聽 2019-12-06 -
哺乳期可以喝冷飲嗎
哺乳期不建議喝冷飲。冷飲只是在炎熱季節(jié)給人特別愉悅的口感，但是仔細分析它里面成分，并沒有哺乳媽媽所必需的#優(yōu)質蛋白質#、維生素、微量元素等。如果特別想喝，覺得不喝就心情不好，乳汁就會少，在這種情況下可以少喝一點點，一定要限制量，但是不要喝碳酸飲料，要喝溫開水。喝冷飲應保證以下前提：一、極度想喝，否則嚴重破壞心情；二、少量，飲用量一定要自己控制住；三、要喝價格稍微貴一點的，因為價格是一個產(chǎn)品成本體現(xiàn)，價格貴一點，可能品質就會比較高。55903次播放 2019-11-27
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蜂蜜能提高性功能嗎
蜂蜜對性功能的影響很小，不建議用蜂蜜提高性功能。蜂蜜是一種營養(yǎng)非常豐富的食物，主要的作用有健脾和胃、潤腸通便等，盡管有一些益腎的作用，但是對性功能的影響是微乎其微的，不要考慮蜂蜜能夠提高性功能，這種想法是不可取的。蜂蜜發(fā)揮作用更多的是靠它的營養(yǎng)物質，發(fā)揮潤腸通便的作用，發(fā)揮它對人體的調理作用。吃蜂蜜的方法以泡蜂蜜水為多見，一般是早晚用溫水或者涼水泡水食用，千萬不要用滾燙的開水，因為用開水會破壞它的營養(yǎng)物質，破壞它的組織成分。大多數(shù)情況下吃蜂蜜一定要和炒菜、米飯等食物錯開半個小時，除了和面包、雞蛋等食物一起當作早餐食用外，如果晚餐要吃蜂蜜，也是要錯開時間。60636次播放 2019-11-22
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孩子營養(yǎng)不良怎么辦
孩子營養(yǎng)不良首先要尋找原因，如果是由喂養(yǎng)不當引起，則需改變喂養(yǎng)方式；如果是因為攝入不足導致的營養(yǎng)不良，家長應該鼓勵孩子多吃飯，同時要注意攝入飲食的均衡，盡量讓孩子多攝入，多增加戶外活動；如果是由相關疾病引起，就要積極治好原發(fā)病，其次要合理調配營養(yǎng)，循序漸進地補充所需營養(yǎng)。此外，一些調整消化功能的藥物也可以改善孩子營養(yǎng)不良的狀況。營養(yǎng)不良的原因眾多，需因人而異，建議可以去醫(yī)院的營養(yǎng)科進行具體的判斷及治療。56828次播放 2019-03-28
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喝牛奶的好處有哪些
喝牛奶的好處一般有補鈣、幫助睡眠、美容養(yǎng)顏、促進智力發(fā)育、緩解身體疲勞等。具體分析如下：
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脂肪的作用和攝入量
提供能量、促進#脂溶性維生素#吸收。輕體力勞動者，一天需要45克的脂肪，包括食物中所含有的脂肪以及烹調油中的脂肪。蛋白質和糖類每天提供的能量系數(shù)是4000卡，而脂肪提供的是9000卡。脂肪是提供能量的主要來源，脂肪還可以促進#脂溶性維生素#的吸收，構成機體的組織。脂肪是人每天必不可少的營養(yǎng)元素，對人體有非常好的作用，是三大產(chǎn)能營養(yǎng)素之一。植物油應該限制在25克左右，其余是20克到25克，從每天攝入的食物中攝取。這樣既可以滿足對人體的營養(yǎng)需要，又不會導致肥胖、血脂高以及膽固醇高等等的問題。所以，在我們的日常生活當中，脂肪是每天必須攝入的營養(yǎng)元素之一。但是，攝入脂肪的同時，也一定要注意，脂肪攝入不可以超標，否則，就會容易對身體產(chǎn)生危害。57784次播放 2018-09-20
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哺乳期能不能吃樹菠蘿
樹菠蘿性平，味甘、微酸，無毒，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素E以及鉀、鈉、鈣、磷、鋅等營養(yǎng)元素，是一種營養(yǎng)價值非常高的水果，因此哺乳期的女性可以食用。
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菠菜不能補鐵、補血嗎
菠菜一般能補鐵、補鐵，但鐵含量較低，補鐵、補血的作用很有限。
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為你準備滋陰潤肺的秋季飲食
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