胃腸型食物中毒的潛伏期都很短,病程也不是很長(zhǎng),發(fā)病之后有可能會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐、腹瀉以及持續(xù)或陣發(fā)性腹痛等急性胃腸炎癥狀,另外還有可能會(huì)出現(xiàn)乏力、畏寒等全身性的癥狀。
由于現(xiàn)在生活條件越來(lái)越好,食物的種類也越來(lái)越豐富,雖然能夠讓人享受更多的美味,但是也增加了各種疾病的發(fā)病率,比如說(shuō)胃腸型食物中毒。這種疾病的發(fā)生通常都是和吃了不干凈或者是被細(xì)菌、病毒感染的食物有關(guān)系,那么胃腸型食物中毒的癥狀有哪些?
1、潛伏期和病程較短
胃腸型食物中毒的癥狀之一就是潛伏期很短,如果說(shuō)吃了會(huì)引發(fā)疾病的食物,通常都是在進(jìn)食后的數(shù)小時(shí)內(nèi)就會(huì)發(fā)病。不過(guò)如果是沙門菌感染,潛伏期可以達(dá)到2~3天,但有時(shí)也會(huì)在數(shù)小時(shí)就發(fā)病。胃腸型食物中毒的病程也比較短,一般來(lái)說(shuō)1~4天內(nèi)就能夠恢復(fù)。
2、惡心嘔吐
如果是胃腸型食物中毒,患者還有可能會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐的癥狀,惡心嘔吐的程度和感染的細(xì)菌或者是病毒有關(guān)系,有些患者的癥狀比較輕微,但也有一些患者會(huì)發(fā)生劇烈的嘔吐,嘔吐物可呈膽汁性,甚至還有可能會(huì)帶著血液或黏液。
3、腹瀉
腹瀉也是胃腸型食物中毒常見的癥狀表現(xiàn)之一。不同的患者每日腹瀉的次數(shù)是不一樣的,聽著一天幾次,重者一天可達(dá)到十幾次,大多數(shù)都是黃色的稀便、水樣便,嚴(yán)重者有可能會(huì)出現(xiàn)粘液便。如果說(shuō)腹瀉比較嚴(yán)重,患者的身體還有可能會(huì)脫水,甚至是水電解質(zhì)失衡。
4、持續(xù)或陣發(fā)性腹痛
大多數(shù)胃腸型食物中毒的患者還會(huì)出現(xiàn)腹痛的癥狀,主要的表現(xiàn)就是中、上腹持續(xù)性或陣發(fā)性絞痛。由于病情的嚴(yán)重程度不同,所以疼痛的程度也存在著差異,嚴(yán)重的患者可能都無(wú)法忍受。
5、全身癥狀
胃腸型食物中毒還有可能會(huì)出現(xiàn)一些全身癥狀,比較常見的就是畏寒、發(fā)熱,還有可能會(huì)出現(xiàn)頭痛、乏力的情況,嚴(yán)重者會(huì)發(fā)生酸中毒和休克,危及患者的生命。
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