青豆的主要功效與作用包括兩個方面，一是補充體內(nèi)所需的蛋白質(zhì)，二是含有微量元素、糖類物質(zhì)、不飽和脂肪酸等多種營養(yǎng)元素，可以防止心血管疾病發(fā)作。而其主要禁忌是脾胃虛弱者或痛風患者應(yīng)避免食用。
青豆是一種營養(yǎng)價值的豆類，含有豐富的蛋白質(zhì)以及人體必需的多種氨基酸，尤其是賴氨酸含量較高，經(jīng)常性食用，對于人體健康有益，可以滿足人體對于各種營養(yǎng)物質(zhì)的需求。而在食用任何一種食物時，要了解其相應(yīng)的功效作用于禁忌。那么，青豆的功效與作用以及禁忌有哪些？
一、青豆的功效與作用
1.補充蛋白質(zhì)
青島中含有大量優(yōu)質(zhì)的植物蛋白，可與肉類、蛋類中的蛋白質(zhì)相比美，更易被人體吸收與利用。所以當人體缺乏蛋白質(zhì)時，經(jīng)常性使用清痘可補充體內(nèi)蛋白質(zhì)。
2.防治心血管疾病
青豆富含有B族維生素以及多種微量元素和多種糖類物質(zhì)、不飽和脂肪酸、大豆磷脂等，而膽固醇含量較低。所以經(jīng)常性食用可以降低血液中膽固醇含量，保持血管彈性，可預防心血管疾病發(fā)作。
二、青豆主要禁忌
1.脾胃虛弱者不可食用
雖然青豆的功效與作用明顯經(jīng)常性食用營養(yǎng)價值較高。但是，屬于寒涼性食物，對脾胃會造成損傷，尤其是脾胃虛寒者不可食用。
2.痛風患者不可食用
青豆等豆類食物屬于高嘌呤食物，會誘發(fā)和加重痛風發(fā)作，所以痛風患者病情嚴重時不可使用青島，以免誘發(fā)痛風疾病加重。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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胃不舒服吃什么養(yǎng)胃？
胃不舒服吃清淡、易消化、刺激性小的食物養(yǎng)胃，如各種粥、牛奶、新鮮蔬菜、水果等。胃不舒服可以由多種原因或疾病引起，如果反復或長時間出現(xiàn)胃不舒服，建議患者及時到正規(guī)醫(yī)院的消化內(nèi)科接受系統(tǒng)檢查，找出病因后遵醫(yī)囑進行針對性治療，飲食也要做相應(yīng)調(diào)整（如胃酸分泌過多的人不宜吃山楂、土豆、地瓜、濃茶、酒等）。胃不舒服的人應(yīng)吃清淡、易消化、刺激性小的食物養(yǎng)胃，如各種粥、牛奶、新鮮蔬菜水果、面條等；避免辛辣、刺激、堅硬、生冷食物，不要喝濃茶、咖啡、碳酸飲料等。必要時可以找中醫(yī)開中藥治療。語音時長 01:1511944次收聽 2022-08-18 -
睡覺前吃東西好嗎
睡覺前吃東西不好。睡覺最好是讓胃內(nèi)空虛，腸道內(nèi)也不要積攢太多東西，否則胃不和就臥不安。如果從減肥的角度，睡著了以后也沒有什么運動了，營養(yǎng)素吸收以后，就會沉蓄積，可以在肝臟沉積形成脂肪肝，引起血糖的水平增高。在皮下地方沉積就形成了脂肪，引起肥胖。睡覺前吃東西，食物殘渣聚集在牙齒縫里以后，是細菌的很好的培養(yǎng)基。細菌繁殖引起齲齒，輕則出現(xiàn)牙齒的變黑，重則形成孔洞，引起牙疼，所以不要養(yǎng)成睡覺前吃東西的習慣。一般建議在餐后2個小時以后才睡覺，要能夠4-6小時以后再睡覺更好。74132次播放 2021-09-01
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天天吃肉對身體好嗎
肉吃多了會給身體健康帶來一系列的威脅，以下為吃肉過多的危害：第一、大量吃肉，會導致血脂異常，從而導致心腦血管病的發(fā)病率的增高，從而使人類患上高血壓、心臟病。第二、吃肉太多會致癌，因為動物性的食品，尤其是熏制、腌制的肉類，飲食中會富含動物性的食品，而且這些會含有致癌物質(zhì)，有可能會導致結(jié)腸癌。第三、鈣質(zhì)的流失，肉中含有的蛋白質(zhì)很高，經(jīng)常吃肉可能會大量的結(jié)合鈣，導致身體內(nèi)鈣的缺乏。第四、便秘，大量吃肉，肉中纖維素極少，此時胃腸蠕動會緩慢，可能會導致便秘。100068次播放 2021-08-03
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吃肉就惡心什么原因
吃肉就惡心考慮兩個原因：第一個，平時不吃肉，飲食結(jié)構(gòu)的一個改變。第二個，會不會有基礎(chǔ)的疾病，比如說肝功能的損傷。在日常生活當中，也是比較常見的這是第一個情況。第二個情況如果是日常生活當中，正常的飲食的結(jié)構(gòu)，平時也沒有太多的一個機構(gòu)，突然有一天吃上肉就覺得惡心，甚至說想嘔吐。第一個就得考慮你有沒有肝功能的損傷，知道肝功能損傷，最常見的就是厭油、惡心、厭食等等這么一個癥狀。其實也比較簡單，去門診查一個血常規(guī)、肝功能、腎功能，大概就可以知道，有沒有肝功能損傷的因素在里面。日常生活當中最常見的就是，需要考慮以下兩個原因：第一個由于各種各樣的原因，以前不吃肉，現(xiàn)在吃肉或者是不小心吃到了肉，就會引起自己的嗅覺味覺的改變，引起來的惡心甚至嘔吐。第二個肝功能的損傷，然后的話對肉不能夠消化，表現(xiàn)就是厭油、惡心、食欲減退等。其它比較少見的一些原因，比如說出現(xiàn)一個消化道器質(zhì)性的一個病變，比如說胃潰瘍或者十二指腸潰瘍，可能會引起胃腔粘膜的腫脹，幽門的梗阻吃肉之后，就出現(xiàn)惡心甚至說出現(xiàn)嘔吐，當然他可能不單純的是對肉，可能對其它的一些食物，一進食之后也會出現(xiàn)，惡心等等這些癥狀。語音時長 02:2787512次收聽 2021-07-09 -
豬腰的功效是什么
豬腰具有補肝腎、強筋骨、補氣血、生津止咳、清肺熱、潤肺、生津止渴、清利濕熱、通利小便、通膀胱、消食積的作用。豬腰就是豬的腎臟，具有補腎健骨、強腰益氣的作用，含有很高的膽固醇以及甘油三酯。腎虛之人可經(jīng)常吃豬腰，有腰膝酸痛、五心煩熱、潮熱盜汗、遺精、滑精或耳聾、耳鳴等病癥者可適量地吃豬腰。高脂血癥及高膽固醇血癥、動脈硬化病史的人盡量不要吃豬腰。對于抵抗力差、營養(yǎng)不良的人可以適當食用以增加機體抵抗力。豬腰和杜仲一起烹制能治療腎虛久瀉，豬腰還可以治療男性的急性和慢性前列腺炎。90544次播放 2021-03-24
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什么是普食
普食是指一種平衡、多樣化的食譜，其中包含各種食物，以滿足大多數(shù)人的營養(yǎng)需求。
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坐月子早上吃什么
坐月子早上可以吃牛奶、雞蛋、大豆等攝入足夠蛋白質(zhì)，豐富早餐主食，多吃雞蛋軟餅、雜糧粥、二米粥、紫薯花卷或南瓜花卷等食物，攝入足夠碳水化合物。一、保證#優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)#攝入，如牛奶、雞蛋、大豆，不是特別咸的醬牛肉等；二、要有豐富、足量谷類提供碳水化合物，可做雞蛋軟餅、雜糧粥、二米粥、紫薯花卷或南瓜花卷，盡量做媽媽喜歡吃的食物，盡量避免早餐只是饅頭或面條類比較單一的食物供給；三、三餐都應(yīng)有蔬菜，一天一次水果，蔬菜最好焯拌。62150次播放 2019-11-27
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吃桃不能吃哪些
吃桃不能吃什么，從營養(yǎng)師的角度來說沒有不能吃什么。因為首先來說桃和什么搭配不可以，這本身是一個食物相克的理論，但是通過若干年的數(shù)據(jù)的顯示，這個理論已經(jīng)被推翻了，沒有太多的科學根據(jù)。蘭州大學公共學院做過一個這樣的方面的一個實驗，就把不能吃的，或者平常說的相克的食物，有這個同學踴躍的參加都吃過了，但是吃完以后每個人都沒有問題，所以說不要相信桃和什么不能吃。但是這期間有一點需要注意，就是有的時候吃完了東西會感覺身體不舒服，就拿桃來說，家里有老人吃完桃，就覺得胃里邊，感覺難受不消化，其實并不是和哪個食物相克了，不容了，而是自己身體有問題了。每個人都大概知道自己是一個什么樣的體質(zhì)，要根據(jù)自己的體質(zhì)來搭配食物，這個過程當中不是食物有錯，還是自身的原因，作為桃來說，非常非常好，但是每天應(yīng)該也限量，每天吃桃吃一個就行了，大概在200克左右。語音時長 01:1762012次收聽 2019-11-11 -
老絲瓜籽的功效與作用
絲瓜是很好吃的一種蔬菜，可以炒著吃，也可以做成湯來喝，即使老絲瓜籽的功效作用也非常多，可以起到很好的輔助治療疾病作用，緩解腰痛，還可以有效的殺死蛔蟲，所以老絲瓜籽可以保存一些，在需要的時候正確使用，讓它發(fā)揮出好的作用。
60849次瀏覽 2019-11-05
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喝咖啡會胖嗎
一般情況下，適量喝咖啡基本不會胖，過量喝咖啡可能會胖，若身體出現(xiàn)不適，需要盡早就醫(yī)。具體分析如下：
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一天吃多少橘子是適量的
橘子是一種傳統(tǒng)的食物，是最傳統(tǒng)的水果之一，特別容易吃多，一天最多不超過三個。橘子有很多好處，比如止咳、潤肺、化痰，這是傳統(tǒng)的認為橘子的好處，但是同時又存在一些問題，比如較容易生熱、吃多會有上火。任何食物只有食之有度，才能顯示其好處。橘子最多每天不超過三個，如果吃橘子已經(jīng)導致上火，可以吃點不上火的水果，比如一些含水分比較高、比較寒涼的水果，如梨、橙子、柚子等。吃橘子可以搭配橙子和柚子，它們的營養(yǎng)都非常豐富，但是都不能超量，橘子是比較容易超量的水果。語音時長 01:2063485次收聽 2018-09-21 -
心里美蘿卜可以常吃嗎
心里美蘿卜可以常吃。心里美蘿卜是特別傳統(tǒng)的蔬菜，老話常說“心里美蘿卜叫城門”，意思是只要有心里美蘿卜的菜農(nóng)就能進城門，因為不管是皇家貴族還是普通老百姓都愛吃。心里美蘿卜水分特別高，有一點辛辣，但是如果好的蘿卜品種還會有甜味。心里美蘿卜除水分含量比較高以外，還含有豐富的營養(yǎng)素，比如維C；含有豐富的礦物質(zhì)，如鉀、鈣等；還含有芥子油。蘿卜中基本都含有芥子油，可以刺激食欲，幫助消化，甚至有一些順氣的作用，心里美蘿卜中的含量尤其多。而且心里美蘿卜顏色特別好看，綠皮粉心，可以涼拌吃。因為有一定的功效，加之含有一定的營養(yǎng)素，所以蘿卜可以經(jīng)常吃。語音時長 01:2556061次收聽 2018-09-21 -
番茄和花椰菜營養(yǎng)價值有哪些
緩解視力疲勞、保護前列腺、營養(yǎng)可口。番茄和花椰菜都具有很高的營養(yǎng)價值，番茄中含有番茄紅素，花椰菜中含有特別豐富的β胡蘿卜素。胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，而維生素A又可以緩解視力疲勞，是比較容易缺乏的#脂溶性維生素#。在花椰菜中含有的胡蘿卜素的含量，在食物中首屈一指，所以吃花椰菜可以充分的補充β胡蘿卜素。而番茄紅素對男士比較好，番茄紅素對男性朋友的前列腺可以起到一定的保護作用。番茄和花椰菜這兩種蔬菜，不僅物美價廉，基本上一年四季都可以買到，而且十分有營養(yǎng)，味道也是非常可口。番茄和花椰菜烹飪起來，也并不會非常麻煩。即便現(xiàn)如今生活節(jié)奏非常快，但還是可以經(jīng)常用來做菜，每天也都可以吃一點。另外，有很多人也喜歡生吃番茄。54205次播放 2018-09-20
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名貴補品——冬蟲夏草
真正的冬蟲夏草均為野生，生長在海拔3000米至5000米的高山草地灌木帶上面的雪線附近的草坡上。夏季，蟲子卵產(chǎn)于地面，經(jīng)過一個月左右孵化變成幼蟲后鉆入潮濕松軟的土層。土里的一種霉菌侵襲了幼蟲，在幼蟲體內(nèi)生長。經(jīng)過一個冬天，到第二年春天來臨，霉菌菌絲開始生長，到夏天時長出地面，外觀象一根小草，這樣，幼蟲的軀殼與霉菌菌絲共同組成了一個完整的“冬蟲夏草”。
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掌握正確的飲食方法對健康是有益的
有一天跟朋友們聚會，剛進屋就聽到一位朋友正在侃侃而談：“能吃能喝不算強，會吃會喝才健康，胡吃胡喝要遭殃……”看到我進屋，他說這是他聽來的，覺得特別對，正好我來了，給大家說說是不是這樣。我覺得這句話很有意思，的確是這樣，用肚子吃飯那是為了求得溫飽，用嘴巴吃飯那是貪圖享受美食，用腦子吃飯，才是對健康負責。
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早孕見紅和月經(jīng)的區(qū)別有哪些？早孕見紅和月經(jīng)的不同之處你知道嗎
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