嬰兒半歲前吃雞蛋的各種講究
Q16寶寶半歲前不吃蛋白，寶寶發(fā)燒時不應該吃蛋，不煮的蛋不應該吃，這些說法正確嗎？
這些說法都是對的。6個月前的寶寶不要吃蛋白，因為蛋白中的白蛋白分子很小，而寶寶腸壁的透明度比較高，白蛋白沒有消化可以直接通過腸壁進入血液，成為寶寶體內的異性蛋白，孩子容易對異性蛋白產(chǎn)生過敏反應，出現(xiàn)蕁麻疹、濕疹或哮喘等，所以半歲以內的寶寶只能吃蛋黃。
寶寶發(fā)燒時不宜吃雞蛋。因為吃雞蛋會增加嬰幼兒的生產(chǎn)熱量，不利于兒童的退熱和康復。
未煮熟的雞蛋不能吃。0.5%~3%的雞蛋中含有門菌等病原菌，有寄生蟲，也有禽流感流行地區(qū)，從蛋殼到蛋黃都檢測出禽流感病毒，吃這樣的蛋很可能感染孩子，引起疾病。另外，生蛋白中含有抗生物素蛋白，腸道與生物素結合，無法吸收生物素，缺乏兒童體內的維生素，影響兒童的發(fā)育。生蛋中的抗胰蛋白酶、抗生物素等只有煮熟后才會被破壞，所以嬰幼兒不能吃未煮熟的蛋。
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