身體營養(yǎng)不良吃什么補身體

博禾醫(yī)生
身體營養(yǎng)不良需通過均衡飲食補充蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),優(yōu)先選擇高營養(yǎng)密度食物如雞蛋、深海魚、綠葉蔬菜,必要時在醫(yī)生指導下使用營養(yǎng)補充劑。
1 蛋白質(zhì)補充
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是修復組織的關(guān)鍵材料。每天至少攝入1.2g/kg體重的蛋白質(zhì),乳清蛋白粉吸收率可達96%,適合術(shù)后恢復人群。三文魚每100克含17克蛋白質(zhì)且富含omega-3,水煮蛋的蛋白質(zhì)消化吸收率超過90%。乳糖不耐受者可選擇零乳糖牛奶或酸奶。
2 維生素礦物質(zhì)補充
缺鐵性貧血建議搭配動物肝臟和維生素C同食,豬肝每周食用2次每次50克,與獼猴桃同食可提升鐵吸收率3倍。維生素B族缺乏可食用全谷物和瘦肉,燕麥片含B1量是精白米的3倍。鈣質(zhì)補充選擇芝麻醬和豆腐,10克芝麻醬相當于100ml牛奶的鈣含量。
3 營養(yǎng)強化方案
短期快速補充可選用醫(yī)用全營養(yǎng)配方粉,含30多種營養(yǎng)素且熱量密度達1kcal/ml。增重人群建議每日6餐,在三餐間增加堅果和奶酪加餐,20克杏仁提供120大卡優(yōu)質(zhì)脂肪。消化吸收障礙者需選擇預消化型短肽配方,配合益生菌調(diào)節(jié)腸道菌群。
長期營養(yǎng)不良可能引發(fā)器官功能損傷,當出現(xiàn)持續(xù)體重下降、傷口愈合延遲或反復感染時,應及時到臨床營養(yǎng)科進行人體成分分析和代謝檢測。日常記錄飲食日記有助于營養(yǎng)師制定個性化方案,特殊人群如孕婦和老年人需定期監(jiān)測血清前白蛋白等營養(yǎng)指標。
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