孕婦能吃河蚌肉嗎 吃河蚌肉的禁忌是什么?

博禾醫(yī)生
河蚌肉顧名思義就是河蚌肉,河蚌是生活在淡水湖、河、池中的動(dòng)物。其肉可食,也可以作為飼料來飼養(yǎng)魚類、禽類,也有些地方用來做珠蚌,培養(yǎng)珍珠,常見的有三角帆蚌以及褶紋冠蚌。生活在淡水湖、池沼、河流等地方的水底,以水中的微生物和有機(jī)質(zhì)粒子為食物。
孕婦能吃河蚌肉嗎
1、孕婦可以吃一些河蚌,但是要用正確的食用方法謹(jǐn)慎食用,懷孕前三個(gè)月盡量避免吃海鮮類食物。
2、無過敏癥狀可適當(dāng)吃河蚌肉。
3、河蚌肉本身富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、各種微量元素等,對(duì)提高孕婦免疫力有很好的效果,降低血壓、改善貧血、清熱壯骨、明目、解酒等效果。
孕婦吃河蚌注意事項(xiàng)
1、可選擇新鮮河蚌,不要吃尚未煮熟的河蚌肉,以免感染肝炎等疾病。
2、河蚌一定要活著調(diào)理。死亡的河蚌肉質(zhì)容易分解腐爛,細(xì)菌繁殖非常快,吃死亡的河蚌很可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒,引起胃腸類疾病。
3、調(diào)理河蚌時(shí)要注意清洗。河蚌內(nèi)有很多沙子等污物。
4、懷孕期間盡量吃新鮮的河蚌肉,在市場(chǎng)上購買時(shí)早上可以購買,建議用煮湯煮河蚌,殺死微生物,最大化河蚌的營(yíng)養(yǎng)。
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