豌豆，是我們平時(shí)吃的比較多的一類蔬菜，尤其是在冬季。用豌豆做食材不僅味道鮮美，口感極佳，而且，它本身就有著豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，含有多種維生素和微量元素，為我們身體補(bǔ)充所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它是我們健康的好幫手，是我們養(yǎng)生的好選擇。今天為大家?guī)?lái)關(guān)于豌豆的作用以及幾種養(yǎng)生豌豆的做法大全的介紹，希望對(duì)您有所幫助哦。

豌豆的功效和作用

1、提高免疫力豌豆的營(yíng)養(yǎng)元素能夠提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。

2、防癌抗癌豌豆能夠防止人體致癌物質(zhì)的合成，減少癌細(xì)胞的合成，預(yù)防癌癥的發(fā)生。

3、美容養(yǎng)顏豌豆富含豐富的維生素A原，而維生素A原可以轉(zhuǎn)化成維生素A，具有潤(rùn)澤皮膚的作用。

4、利腸通便豌豆中的膳食纖維能夠促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，起到清潔大腸、防治寶寶便秘的作用。

5、抗菌消炎豌豆中的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì)，有抗菌消炎，增強(qiáng)新陳代謝的功能。

兩種養(yǎng)生美容豌豆做法大全

豌豆雞肉沙拉

做法：

1、雞肉洗凈，用鹽、胡椒粉腌漬，入油鍋炸至酥脆，切塊裝盤;生菜葉洗凈撕成塊;豌豆莢焯燙。

2、雞蛋打散，入鍋略炒，盛出。

3、共入盤，淋入咖喱優(yōu)格沙拉醬汁，即可食用。

豌豆雞肉沙拉的功效與作用

1、豌豆具有調(diào)和脾胃、通乳、潤(rùn)腸通便和調(diào)顏養(yǎng)身的功效。

2、雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。

3、豌豆雞肉沙拉此菜具有強(qiáng)筋健骨、潤(rùn)肺利咽、補(bǔ)益虛損、潤(rùn)腸通便、健脾養(yǎng)胃、活血養(yǎng)身的功效。

豌豆?fàn)Z豆腐

做法：

1、將豆腐瀝去水分后，切成小塊。

2、鍋中加水燒開(kāi)，下入豆腐、枸杞煮開(kāi)。

3、再加入豌豆煮至熟，調(diào)入調(diào)味料即可。

豌豆?fàn)Z豆腐的功效與作用

1、豌豆具有調(diào)和脾胃、通乳、潤(rùn)腸通便和調(diào)顏養(yǎng)身的功效。

2、豆腐具有健脾益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、健腦強(qiáng)骨、清潔腸胃的功效。

3、豌豆?fàn)Z豆腐此菜具有清熱解毒、通利腸胃、健脾和胃、補(bǔ)肝明目、生津潤(rùn)燥的功效。

通過(guò)上面對(duì)“豌豆的作用和價(jià)值以及兩種養(yǎng)生豌豆的做法“的相關(guān)內(nèi)容的介紹，大家有沒(méi)有更多的了解豌豆了呢?的確，豌豆對(duì)我們的生活帶來(lái)了諸多好處，它的功效和作用使我們的生活更加健康，所以，大家在日常生活中更應(yīng)該將豌豆的這些作用和功效發(fā)揮出來(lái)，今天為大家?guī)?lái)的兩種養(yǎng)生豌豆的食譜，不知您們學(xué)會(huì)了嗎?