補(bǔ)肝食譜有哪些呢

博禾醫(yī)生
我們很多人都知道肝臟是人體重要的五個(gè)器官之一,肝病也經(jīng)常被提及在人們的日常生活中,治療肝病應(yīng)該從肝病飲食開(kāi)始,俗話說(shuō),“三治療,七養(yǎng)”,“養(yǎng)”不可避免地吃一些好,喝一些肝臟,所以今天我們將介紹一些食物可以有效地幫助我們補(bǔ)充肝臟。
1、芪草燉烏雞:一只雌烏雞,30~60克黃芪,2枚冬蟲(chóng)夏草。將烏雞從內(nèi)臟中取出,去毛,洗凈,加入黃芪和冬蟲(chóng)夏草,用大火煮沸,然后繼續(xù)用小火燉。煮熟后,加入精鹽、味精、料酒等調(diào)味品。
吃法:吃肉喝湯,隨量吃。
芪草燉烏雞是肝病飲食之一,具有健脾益氣、補(bǔ)虛填精的功效。非常適合慢性肝病患者,氣血不足、肝腎不足者最宜食用。
2、女貞枸杞瘦肉湯:材料為瘦肉250克、女貞子30克、枸杞15克、紅棗5克。清洗女貞子、枸杞子和紅棗(去核),清洗瘦肉,切成塊,然后將所有材料放入鍋中,加入適量的水煮沸。最后,用文火燉2-3小時(shí),調(diào)味料即可食用。
吃法:吃肉喝湯,適量食用。
女貞枸杞瘦肉湯具有滋養(yǎng)肝腎的作用,非常適合慢性肝炎患者。這湯可以補(bǔ)充肝區(qū)隱痛不適、腰酸乏力、頭暈、潮熱盜汗的情況。
3、薏苡仁粥:原料為60克薏苡仁、60克山藥和200克粳米。將薏苡仁、山藥和粳米洗凈,加入適量水,煮成粥。這很容易做到。
吃法:日常隨量食用。
薏米粥是肝病飲食中比較簡(jiǎn)單的一種,具有健脾健胃的作用。適用于食欲不振、大便稀薄、舌苔厚膩等癥狀的慢性肝病患者。
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