多吃大蒜能預(yù)防新冠狀病毒嗎?大蒜的功效是什么?

博禾醫(yī)生
最近朋友問我吃什么食物能抵抗病毒有人說吃蒜、花茹能抗病毒嗎?我也看到一些小視頻鼓勵大家吃大蒜。我認(rèn)為大蒜有殺死病毒的作用,所以多吃大蒜不容易感染病毒。
實(shí)際上這種說法沒有科學(xué)依據(jù)。大蒜、花茹等,其化學(xué)成分提取后具有殺菌殺菌病毒的作用,但這些食物在我們體內(nèi)消化吸收后,對病毒殺菌的活力是多少?迄今為止,我們還沒有看到這樣的科學(xué)研究,而且從科學(xué)的角度來分析只有食物攝取這樣的抗毒抗菌成分,其含量應(yīng)該非常低,所以想吃這些大蒜吃蘑菇就能抵抗病毒,預(yù)防病毒可能是不現(xiàn)實(shí)的。
當(dāng)然,大蒜、蘑菇中不僅有抗毒抗菌物質(zhì),還有其他營養(yǎng)物質(zhì),食用后,可以在一定程度上提高人體營養(yǎng),增加免疫功能。但是,食物營養(yǎng)的作用需要長期維持,而且需要達(dá)到一定的量,一次吃兩次人的抵抗力強(qiáng),不是免疫功能好。
因此,通過吃大蒜和蘑菇來抗病毒是不可取的。我們在日常生活中,可以保證營養(yǎng)的均衡攝增強(qiáng)營養(yǎng),提高免疫力。
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