吃魚腦促進(jìn)嬰兒智力的發(fā)育
嬰兒剛滿1歲，體重達(dá)到出生時的3倍，身高達(dá)到出生時的1倍半，其間嬰兒大腦的早期發(fā)育也最快，應(yīng)該給嬰兒添加豐富的蛋白質(zhì)、油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸和DHA嬰兒輔助食品，使嬰兒更健康、更聰明。
優(yōu)質(zhì)蛋白主要存在于豬肉、牛肉、雞肉、魚肉等動物肉中，其中以三文魚、金槍魚等魚類含量最高，優(yōu)質(zhì)蛋白會讓寶寶更強壯；不飽和脂肪酸主要存在于動物骨髓、松仁、核桃仁、蝦等食品中，它是寶寶中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育所必需的脂肪酸，有益于寶寶健康成長；而DHA、EPA等不飽和脂肪酸(稱"腦黃金")則主要存在于魚腦中，是寶寶神經(jīng)和腦發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)素，攝入足夠量的腦黃金可提高腦神經(jīng)細(xì)胞的活力，促進(jìn)寶寶智力的發(fā)育。
日本曾在90年代立法，要求人們在日常食物及飲水中添加腦活性物質(zhì)DHA等，隨后的調(diào)查資料表明，日本人的智商比70年代平均提高了7%。我們也應(yīng)該在嬰幼兒的成長過程中及時添加這些營養(yǎng)成分，使下一代健康成長。
為了解決喂魚時魚刺的煩惱，可以選擇工業(yè)生產(chǎn)不添加人工色素、香精、防腐劑的純天然輔食(如深海金槍魚泥和各種宜兒魚寶)，這些產(chǎn)品魚纖維細(xì)短，結(jié)構(gòu)柔軟，肉質(zhì)柔軟，適合嬰兒吸收，處方科學(xué)合理，比家庭生產(chǎn)更大限度地保存了深海水域魚的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)成分。
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