高血壓不能吃的食物和水果有哪些

博禾醫(yī)生
高血壓患者需限制高鈉、高糖及高脂肪食物,避免食用咸菜、臘肉、蜜餞、榴蓮、椰子等高鹽高糖水果及加工食品。
咸菜、臘肉、火腿等腌制食品含鈉量極高,過量攝入會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留,增加血容量和血管壓力。高血壓患者每日鈉攝入量應(yīng)控制在2000毫克以內(nèi),建議用香草、檸檬汁等天然調(diào)味品替代食鹽。
榴蓮、荔枝、椰子等熱帶水果含糖量超過15%,過量食用可能引起血糖波動(dòng)和肥胖風(fēng)險(xiǎn)。肥胖是高血壓的重要誘因,建議選擇蘋果、梨等低升糖指數(shù)水果,每日攝入量控制在200克以內(nèi)。
豬肝、雞胗等動(dòng)物內(nèi)臟膽固醇含量達(dá)300-500毫克/100克,長期食用可能加速動(dòng)脈粥樣硬化。高血壓合并高脂血癥患者應(yīng)嚴(yán)格限制,每周攝入不宜超過50克。
白酒、啤酒等酒精飲料會(huì)刺激交感神經(jīng)興奮,導(dǎo)致血管收縮和血壓驟升。男性每日酒精攝入不應(yīng)超過25克,女性不超過15克,建議以淡茶或白開水替代。
植脂末、人造奶油等加工食品含反式脂肪酸,會(huì)損傷血管內(nèi)皮功能。購買包裝食品時(shí)需查看營養(yǎng)成分表,避免選擇含氫化植物油、起酥油等成分的產(chǎn)品。
高血壓患者日常飲食應(yīng)遵循低鈉、高鉀、高膳食纖維原則,建議增加芹菜、菠菜等富鉀蔬菜攝入,每日保證30克膳食纖維。烹飪方式以蒸煮為主,避免煎炸。定期監(jiān)測血壓變化,若出現(xiàn)頭暈、心悸等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整用藥方案。保持每周150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),如快走、游泳等有氧運(yùn)動(dòng)有助于血壓控制。
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