胃食管反流患者需避免食用番茄，飲食管理需注意減少高酸食物攝入、控制進食量、調(diào)整進食時間、選擇低脂食物、避免刺激性飲品。

番茄含有檸檬酸和蘋果酸，可能刺激食管黏膜加重反流癥狀。胃食管反流患者應(yīng)限制柑橘類水果、醋等酸性食物攝入，可選擇香蕉、燕麥等堿性食物中和胃酸。

過量進食會增加胃內(nèi)壓力導(dǎo)致賁門松弛。建議采用少量多餐方式，每餐控制在300毫升容積內(nèi)，進食時細嚼慢咽，餐后保持直立姿勢至少30分鐘。

睡前3小時內(nèi)進食易引發(fā)夜間反流。每日后一餐應(yīng)安排在18-19點之間，晚餐以易消化食物為主，餐后避免立即平臥。

高脂肪食物延緩胃排空并降低食管下括約肌壓力。建議用蒸煮替代油炸，優(yōu)先選擇雞胸肉、龍利魚等低脂蛋白質(zhì)，每日脂肪攝入量控制在40克以下。

咖啡因和酒精會直接松弛食管下括約肌。需戒除咖啡、濃茶、碳酸飲料及酒精類飲品，可改飲低脂牛奶、蘆薈汁等具有黏膜保護作用的液體。

胃食管反流患者日常需建立規(guī)律的飲食習(xí)慣，保持BMI在18.5-23.9正常范圍，睡眠時抬高床頭15-20厘米。可記錄飲食日記排查個人敏感食物，適當(dāng)練習(xí)腹式呼吸增強膈肌功能。若出現(xiàn)持續(xù)胸骨后疼痛、吞咽困難或夜間嗆咳，需及時進行胃鏡檢查排除巴雷特食管等并發(fā)癥。長期癥狀控制不佳者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用質(zhì)子泵抑制劑等藥物，避免自行調(diào)整用藥方案。