一周歲寶寶每日飲食應(yīng)包含母乳或配方奶、主食、蛋白質(zhì)、蔬菜水果和健康零食五類(lèi)食物。

1、母乳或配方奶：

一歲寶寶每天仍需攝入500毫升左右母乳或配方奶，可分早晚兩次喂養(yǎng)。母乳仍是佳選擇，含抗體和營(yíng)養(yǎng)素；無(wú)法母乳喂養(yǎng)時(shí)可選擇適合月齡的配方奶粉，避免鮮牛奶可能引起的腸道刺激。奶制品可提供鈣質(zhì)和脂肪，對(duì)嬰幼兒大腦發(fā)育至關(guān)重要。

2、主食類(lèi)：

每日需提供2-3次主食，每次約50克。可選擇軟米飯、爛面條、小米粥等易消化谷物，逐步引入全谷物如燕麥片。面食可做成小餛飩或蝴蝶面，增加進(jìn)食趣味性。注意主食需煮至軟爛，避免過(guò)硬食物造成窒息風(fēng)險(xiǎn)。

3、蛋白質(zhì)食物：

每天需攝入1-2份優(yōu)質(zhì)蛋白，每份約15克。推薦蒸蛋羹、嫩豆腐、魚(yú)肉泥等易消化蛋白來(lái)源，紅肉如牛肉需剁碎煮爛。可嘗試引入蛋黃、雞肝等含鐵豐富食物，預(yù)防缺鐵性貧血。豆類(lèi)需煮爛去皮，避免脹氣。

4、蔬菜水果：

每日應(yīng)提供3-4種不同顏色的蔬果，總量約100克。蔬菜可做成菜泥或切碎加入粥面，推薦胡蘿卜、菠菜、南瓜等；水果選擇香蕉、蘋(píng)果等軟質(zhì)品種，需去皮去核切小塊。注意逐步引入新食材，觀察是否有過(guò)敏反應(yīng)。

5、健康零食：

在兩餐之間可提供1-2次零食，如無(wú)糖酸奶、磨牙餅干或水果條。避免糖果、堅(jiān)果等高風(fēng)險(xiǎn)食物。零食分量控制在正餐1/3以?xún)?nèi)，不影響主食攝入。可讓寶寶自己抓握食物，鍛煉手眼協(xié)調(diào)能力。

一歲寶寶飲食需注意食材新鮮衛(wèi)生，烹飪時(shí)少油少鹽，避免添加調(diào)味品。每日保證充足水分?jǐn)z入，可提供白開(kāi)水或淡湯。注意觀察寶寶進(jìn)食反應(yīng)，記錄新引入食材情況。保持規(guī)律進(jìn)餐時(shí)間，創(chuàng)造愉快的進(jìn)食環(huán)境，避免強(qiáng)迫喂食。定期監(jiān)測(cè)生長(zhǎng)發(fā)育曲線，如有異常及時(shí)就醫(yī)咨詢(xún)。逐步培養(yǎng)寶寶自主進(jìn)食能力，為過(guò)渡到家庭飲食做準(zhǔn)備。