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辛辣生冷刺激性食物

發(fā)布時間: 2018-04-10 56864次播放

于仁文 一級公共營養(yǎng)師

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三甲解放軍總醫(yī)院第七醫(yī)學中心營養(yǎng)科

相關(guān)推薦健康資訊精選問答

吃板栗能不能補腎

吃板栗補腎有一點微弱的作用。板栗首先是個食物，不是一個藥物，所以按中醫(yī)的理論，有一點補腎的作用，但是力量很弱，所以不要希望用板栗來補腎，其實板栗有一些副作用，里面的淀粉含量很高，吃板栗過多之后，容易引起胃腸脹氣，胃不舒服，屁多，所以很多胃腸功能不好的不要吃板栗，可能讓胃腸疾病加重。真正是腎虛的不應(yīng)該通過吃板栗來處理，而要辨別是腎陰不足、腎陽不足、腎精虧損、腎氣虧虛屬于哪一種，針對性的用藥物治療才能好好的解決問題。

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61644次收聽 2021-12-30
小孩吃糖是否影響智商

吃糖不會影響孩子的智商。不愿意讓孩子過多的攝入糖類，最主要的是考慮吃糖容易造成齲齒的現(xiàn)象。所以為了孩子口腔的健康，不建議孩子吃大量的糖果。另外要是過多的吃糖，容易引起一個現(xiàn)象，即能量在體內(nèi)大量的堆積，會出現(xiàn)能量過剩，過剩的能量會轉(zhuǎn)化為脂肪，兒童會出現(xiàn)單純性的肥胖，肥胖是影響兒童健康的重要問題。所以，不建議孩子攝入過多的糖果。糖對智商實際上是不影響的，反而大腦神經(jīng)系統(tǒng)是喜糖的。但是，有利有弊，在具體應(yīng)用的時候要考慮到不良的作用，因此，吃糖可以，但是一定要進行限制。

語音時長 02:29

78117次收聽 2021-09-29
沒吃飯可以吃藥嗎
03:15

為什么沒吃飯不可以吃藥？每個人都有過吃藥的經(jīng)歷，吃藥的情況病人經(jīng)常會問，沒吃飯可以吃藥嗎？首先我們說飯后服用的最佳的時間，一般來說飯后的吃藥時間，是在飯后的半個小時，到一個小時左右。第二個需要在飯前或者是飯后服用的藥物，像高血壓糖尿病的這種藥物，應(yīng)該分開來食用，像治療血糖高的藥物應(yīng)該在飯前食用，這樣容易抑制飯后血糖的升高，有的降糖的藥物是隨餐的時候一起服用，在吃飯的時候可以抑制食欲。因為米飯的主要成分是淀粉，淀粉進入人體以后會轉(zhuǎn)化成糖分，所以有的降糖藥是需要在飯前服用。

68703次播放 2021-08-03
豬腰功效是什么

豬腰具有補肝腎、強筋骨、補氣血、生津止咳、清肺熱、潤肺、生津止渴、清利濕熱、通利小便、通膀胱、消食積的作用。豬腰就是豬的腎臟，主要歸腎經(jīng)，所以具有補腎健骨、強腰益氣的作用，并且味甘咸、性平，含有很高的膽固醇以及甘油三酯。腎虛之人可以經(jīng)常吃豬腰，經(jīng)常有腰膝酸痛、五心煩熱、潮熱盜汗、遺精、滑精或者耳聾、耳鳴等病癥者可以適量地吃豬腰來改善癥狀。但是高脂血癥以及高膽固醇血癥，還有動脈硬化病史的人，盡量不要吃豬腰。豬腰里面含有很高的礦物質(zhì)，鈣、磷、維生素以及脂肪和蛋白質(zhì)，對于抵抗力差，營養(yǎng)不良的人可以適當食用以增加機體抵抗力。豬腰有一定的尿騷味，在烹調(diào)或者是加工之前，一定要用鹽、花椒、料酒腌制去除腥味，豬腰和杜仲一起烹制能夠治療腎虛久瀉，也就是五更瀉。豬腰還可以治療由于腎虛引起的尿頻、尿不盡等病癥，對男性的急性和慢性前列腺炎有一定的效果。

語音時長 02:02

89322次收聽 2021-06-25
八月瓜功效和作用是什么

八月瓜具有美容養(yǎng)顏、解痙止攣、祛風降濕、祛寒止痛、補血養(yǎng)氣、健脾和胃、滋補肝腎的作用。八月瓜是一種營養(yǎng)價值比較高的瓜果，含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素以及有機酸，此外還有人體所需的微量元素。經(jīng)常吃八月瓜，特別是女性，能夠起到淡化色斑以及皺紋，消除體內(nèi)毒素，有利于大便通暢。由于八月瓜含有豐富的維生素E，所以能夠起到抗氧化延緩衰老作用。另外，八月瓜有祛風除濕止痛的作用，服用能夠治療由于風寒濕邪導致的關(guān)節(jié)疼痛、肌肉疼痛以及下肢水腫等病癥。八月瓜止痛的同時能夠強身健體，提高抗病的能力。由于八月瓜里面含有比較高的氨基酸成分，營養(yǎng)不良的人可以經(jīng)常服用。八月瓜可以增加體內(nèi)所需的氨基酸，提高機體的抗病能力以及免疫功能，其中八月瓜的根入藥可以治療疝氣，內(nèi)臟下垂以及跌打損傷等疾病。八月瓜主要分布在我國云、貴、川等地區(qū)，屬于植物界被子植物門，除了具有藥用價值外，食用八月瓜口感也是比較好的。口味比較香甜，八月瓜果肉乳白色，果實可以直接食用，除果實食用以外還可以釀酒、制成果菜以及飲料。八月瓜的外表具有很好的觀賞價值，八月瓜服用對于人體保健，還是有一定的保健作用。

語音時長 02:13

88427次收聽 2021-06-25
出汗后如何補充水
02:25

夏天在戶外活動和運動后，更要及時補充水。因為天氣熱，出汗多，隨著汗液丟失的各種電解質(zhì)成分也多，所以，可以適當喝一些淡鹽水或含礦物質(zhì)和維生素的運動型飲料。1、輸液用的鹽水是百分之零點九的氯化鈉溶液，這個濃度的鹽水和人體血漿的滲透壓相等，因此也稱為“生理鹽水”。2、如果喝這個濃度的鹽水應(yīng)該最好，大概就是1杯水（200毫升）中加大半牙膏蓋的鹽量。3、一些運動型飲料，是在水中加入了某些礦物質(zhì)和維生素，以補充因出汗而丟失的電解質(zhì)，并幫助人體在運動情況和體液大量丟失情況下各項功能正常發(fā)揮。

58174次播放 2020-01-13
秋葵的功效與作用、禁忌是什么

一般情況下，秋葵有排毒功效，幫助消化的作用，以及胃虛寒不宜食用過多的禁忌。具體分析如下：

67686次瀏覽 2019-12-12
葡萄和牛奶能一起吃嗎
01:47

葡萄和牛奶可以一起吃。有人認為，葡萄和牛奶里蛋白質(zhì)相結(jié)合以后會發(fā)生沉淀，如果葡萄不能和酸奶一起吃，其實胃酸要比葡萄更酸，市場上買到面包、蛋糕都是用面粉來搭配葡萄干，或者搭配一些果酸比較豐富的食物做糕點，吃完以后人們沒有任何不適。葡萄里含有一些#丹寧#類物質(zhì)，如果它和牛奶這種含有豐富#優(yōu)質(zhì)蛋白#的食物一起吃，會影響蛋白質(zhì)的吸收和利用，所以如果葡萄和牛奶同吃，一定要限制葡萄的量，如果比較擔心，可以分開一段時間，在早餐時候喝牛奶，在加餐時候吃葡萄。

61941次播放 2019-11-27
黑糖功效與作用
01:33

傳統(tǒng)認為黑糖有補中益氣、#緩中化食#、健脾開胃作用，經(jīng)常會用到食療方子當中，或在感覺不溫暖、手腳冰涼時，也會喝些紅糖水緩解。黑糖也是蔗糖的一種，和冰糖、白糖是一類，營養(yǎng)成分不是特別突出，是沒有經(jīng)過精加工糖類。建議不要把喝紅糖水當成常規(guī)，偶爾喝也要注意量，人體每天食用糖用量在20克左右，不要超過25克。若吃糖過多，對人體也會造成影響，因此要注意適當限量。

64210次播放 2019-11-27
孕婦可以吃魚鰾嗎

有的孕婦說在懷孕期間可不可以吃魚鰾，魚鰾是有一個傳統(tǒng)，比如這個地區(qū)它比較喜歡吃，那么在懷孕期間吃也無所謂，因為本身魚鰾也含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，它脂肪的含量并不高，還有一些豐富的礦物質(zhì)，甚至一些維生素。這魚鰾是這樣的，如果在市場上不能買到品質(zhì)比較高的這種食材，就不建議吃，因為這種食材，據(jù)觀察，并不是在每個地區(qū)，每個市場都有相對來說能夠達到滋補作用的，能夠達到提供這些特別好的營養(yǎng)素作用的魚鰾，那吃的不是特別的新鮮的，或者吃的不是特別品質(zhì)高的魚鰾，還不如從其他角度來為孕婦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。魚鰾含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，但是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，絕不單單是魚鰾，像雞蛋、瘦肉、魚、牛奶都可以，所以魚鰾不是一定要吃的。

語音時長 01:09

65078次收聽 2019-11-11
維生素d的作用

雖然身體對于維生素需求的量并不大，但是缺少后就會影響身體健康。適當?shù)难a充維生素d，可以維持身體中的鈣平衡，磷平衡，防治骨質(zhì)疏松，預防佝僂病，所以建議素食者，夜間工作者，老年人，孕婦，小孩子都要注意適當?shù)难a充維生素d。

54556次瀏覽 2019-02-14
夏天吃冷飲有什么壞處
02:49

夏季吃冷飲，首先應(yīng)該注意控制吃冷飲的量。炎炎夏日，吃冷飲會讓人變得心情愉悅。但是隨之而來的問題，也會非常多。第一，吃冷飲會容易導致孩子食欲不好。因為市場上售賣的冷飲當中，都含有糖以及油脂，而且熱量也會比較高。吃多冷飲之后，可能會導致孩子出現(xiàn)#食欲不振#的癥狀；第二，冷飲的顏色十分鮮艷，會含有許多種類的色素以及香精；第三，冷飲在反復凍融的過程中，一定要注意包裝袋是不是完整，同時也要注意冷飲的保質(zhì)期；第四，吃冷飲的時候，一定要注意控制量。冷飲味甜可口，含有大量的糖，非常受孩子們的歡迎，冷飲一吃起來，就容易食用過多；另外，價格相對貴的冰激凌，其配料、#色素#和#香精#的添加也會好很多。所以食用冷飲要堅持少吃、吃好的原則。

57229次播放 2018-09-20
六種天然“降脂藥”有哪些

天然降脂藥主要有薏仁、三文魚、菜花、胡蘿卜、豌豆、毛豆這六種。

59784次瀏覽 2018-04-27
春天養(yǎng)生保健吃芽菜

春天到了，初春里有很多應(yīng)季的食物，特別是一些芽菜更是品種繁多、營養(yǎng)豐富。有人說，芽菜一年四季都有，為什么這個季節(jié)如此提倡呢?其實正常的應(yīng)季性蔬菜無論口感和營養(yǎng)都是一些大棚蔬菜、反季節(jié)蔬菜所不能比的。

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玉米有哪些獨特的價值

說起來，和其他谷物比，玉米的營養(yǎng)價值其實并不高。它的蛋白質(zhì)含量比較低，也正因為蛋白質(zhì)含量低所以不能像小麥一樣做成面包，只能做成不發(fā)酵的玉米餅。同為粗糧，它的營養(yǎng)價值比不上燕麥，而且由于缺乏維生B3，如果你長期把玉米當主食，可能會得糙皮病。

53573次瀏覽 2018-04-10

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