多吃3種自帶“青霉素”的食物，消炎殺菌，增強免疫
關鍵詞：食物
你知道嗎？有三種常見食物堪稱食物界的"青霉素"，不僅殺菌消炎效果驚人，還能順手提升免疫力。快來看看你家冰箱里有沒有？
一、大蒜：廚房里的抗生素
1、蒜素的神.奇力量
切開或搗碎大蒜時產生的蒜素，抗菌能力堪比青霉素的1%。研究發(fā)現(xiàn)，它對多種致病菌都有抑制作用，特別適合預防呼吸道感染。
2、最佳食用方式
生吃效果最好，建議切碎后靜置10分鐘再食用。怕刺激的話可以搭配蜂蜜泡制，或者加入涼拌菜。炒菜時建議最后放蒜，高溫久煮會破壞有效成分。
3、特殊人群注意
胃潰瘍患者要控制量，每天不超過2瓣。服用抗凝血藥物的人群需咨詢醫(yī)生。
二、洋蔥：會流淚的守護者
1、槲皮素的秘密
洋蔥含有的槲皮素是天然抗炎成分，能抑制組胺釋放，緩解過敏癥狀。紫皮洋蔥的含量比白皮高3倍以上。
2、創(chuàng)意吃法推薦
生吃可以做沙拉，去除辛辣味有個小妙招：切絲后冰水浸泡20分鐘。燉湯時整顆放入，既能提鮮又能保留營養(yǎng)。
3、保存小技巧
不要放冰箱，陰涼通風處存放更久。切開的洋蔥用保鮮膜包好，兩天內用完。
三、生姜：暖胃又抗菌
1、姜辣素的功效
這種活性成分不僅能促進血液循環(huán)，對金黃色葡萄球菌等常見致病菌也有抑制作用。受涼后喝姜湯不是沒有道理的。
2、進階食用方案
姜皮不要削，營養(yǎng)價值更高。制作姜糖水時，切片后冷水下鍋慢慢煮開。搭配紅棗可以中和辛辣，適合女性飲用。
3、食用禁忌須知
陰虛火旺體質要減量，晚上9點后最好不要吃，以免影響睡眠質量。
把這些"天然消炎藥"加入日常飲食，相當于給身體穿上隱形防護服。不過要記住，食物不能替代藥物治療，如果癥狀持續(xù)或加重還是要及時就醫(yī)。現(xiàn)在就去廚房看看，今晚就給家人做道"抗菌特餐"吧！