切洋蔥不會流淚的方法有哪些?切洋蔥不辣眼睛的方法

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洋蔥營養(yǎng)豐富,含大蒜素、硫化物、前列腺素等多種活性物質,具有抗炎殺菌、預防感冒、抗癌、維持心血管健康的作用。它受到很多人的喜愛,但洋蔥也很擔心,也就是說,每當我們切洋蔥時,都會有子,眼淚。這里有一些切洋蔥而不流淚的技巧。
1.切洋蔥前,將切菜刀浸泡在冷水中一段時間,再切時不會因揮發(fā)物刺激而流淚。
2.將洋蔥切成兩半后,先泡冷水再切,不會流淚
3.放在微波爐里熱一會兒,皮好去,切起來不流淚。
將洋蔥浸泡在熱水中3分鐘后再切。
5.戴著泳鏡切洋蔥。
6.屏住呼吸切口,因為洋蔥的味道通過鼻子傳播到腦神經,讓眼睛流淚。